2017年10月22日

蕎麦BAR HATARI 住吉 〆蕎麦編

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (1)

最寄り住吉の蕎麦BAR HATARI へ来ました。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (11)

元は本店新富町はたりの製麺所から派生した姉妹店だそうで。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (24)

自家製粉、自家製麺、三たて。
こだわりの産地直送蕎麦を使用した二八蕎麦が楽しめる、カウンターバータイプのお蕎麦屋さんです。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (23)

蕎麦前編の続き*

〜〜〜〆蕎麦編〜〜〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (22)

ほろ酔いの頃合いに、〆の蕎麦をぐいぐいぐいと発注。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (25)カレーそばルー別880

店長のまかないカレーそば、ルー別880円。
うわー!ルー別ですよ!?ルー別!
ルー別なんて書かれたら、もう即発注ですよねw

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (26)カレーそばルー別880

けっこう辛めの蕎麦屋カレー、
玉ネギが分かってらっしゃり過ぎる感爆発w
すごいな〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (27)カレーそばルー別880

蕎麦は自家製粉、自家製打ち、二八の茹でたて。
この日は北海道雨竜産レラノカオリの新そば、甘くて香ばしくて美味かったなあ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (28)花巻そば780フライドポテト

花巻そば780円。
ん?なんでフライドポテト乗ってんの?
店長が同行者のわがままにノッてくれたのかな?

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (29)花巻そば780フライドポテト

出汁美味いね〜
蕎麦は温つゆの中でもしっかり主張してくれますねえ。
美味し。
できれば、そのままの花巻そば食べたかった〜w

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (30)胡麻酢そば880

胡麻酢そば880円。
入店してすぐに気になって仕方が無かったメニュー。
冷やしぶっかけタイプ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (31)胡麻酢そば880

胡麻爆弾、だし巻き卵、カイワレ、レモン。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (33)胡麻酢そば880

胡麻爆弾を崩していただきます。
これだけの大量の擦り胡麻を使うメニューって、私的にはうどんや中華麺のイメージになっちゃうんですが、この酸味が効いたそば出汁に胡麻とレモンと言うトリッキーにも思える味わいが、素晴らしく蕎麦に合うんですわ。

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胡麻酢そば・・・これ最強すぎる。
新感覚でハマったなあ〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (5)

飲んで良し、コミュって良し

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (3)

手繰って良し

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (2)

良いお店だな〜〜〜
他のメニューも気になりまくりです。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (4)

ご馳走様、また来ます!

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ラベル:江東区 路麺 座麺
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2017年10月20日

蕎麦BAR HATARI 住吉 蕎麦前 編

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (9)

最寄り住吉の蕎麦BAR HATARI へ来ました。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (10)

大型宿題店だったのよね、やっと初訪問。
まさにBARのような外観。

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本店の新富町はたりってミシェラン星の方のプロデュース店、、だったの!?
この記事に出てくるお店、どこも行ったこと無いけど。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (3)

夜営業開始の頃合い、感じの良い店長が優しくお出迎えしてくれました。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (23)

カウンター6席の小振りでお洒落なお店。

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どのメニューもお手頃価格で安心しますね。
メニュー名、価格設定見るだけで、分かってらっしゃる感。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (7)

この日は四人で来たし、せっかくだから、蕎麦前で呑って、からの、蕎麦〆を目論みます。

〜〜〜まずは蕎麦前編〜〜〜

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白州森香るハイボール(水割り)480円。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (12)4種類のきのこのなめ茸280

4種類のきのこのなめ茸280円。ブレた…。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (13)柿のマリネサラダ380

柿のマリネサラダ380円。
ねっとりとした柿の食感、ほの甘い旨みとマリネの酸味がたまらない。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (15)黒はんぺんフライ380

黒はんぺんフライ380円。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (14)黒はんぺんフライ380

アッアッサクサク、香ばしい黒はんぺん、ガチですね。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (16)塩ゆでピーナッツ380

塩ゆでピーナッツ380円。
これ最強!
そば出汁で茹でてあるそうで、殻の中からほとばしる出汁ピーがサイコォー

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (21)

これなんだっけ?蕗味噌?高菜?
良いおつまみ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (17)長芋の青唐しょう油ソテー480

長芋の青唐しょう油ソテー480円。
長芋サクサク、青唐しょう油がこれまたそば出汁使用でコクがあって美味過ぎ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (18)自家製ポテトサラダ380

自家製ポテトサラダ380円。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (19)自家製ポテトサラダ380

珍しいマッシュタイプ。これもいいな〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (20)とんたく430

とんたく430円。
豚肉とたくわんの炒め物。
こーゆーアイディアすごいな〜。
酒のアテにもタマランけど白飯にも激合いそう。

〆の蕎麦はぐいぐいぐいと発注。

〜〜〜蕎麦編へ続く〜〜〜

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2017年10月12日

おにやんま東品川 青物横丁 カレレンはさ

(*2017.10の月替わりでした。)
(*2017.10.02?〜の週替わりでした。)

おにやんま@青物横丁 (1)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

青物横丁のおにやんま東品川店です。
この月の月替わりは「HOTな彩野菜のカレーうどん並580円、HOTな彩野菜のカレーうどん大680円」でした。
この週の週替わりは「レンコンはさみ揚げ150円」でした。

おにやんま@青物横丁 (4)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

HOTな彩野菜のカレーうどん並580円、レンコンはさみ揚げ150円です。
秋口になると発売されるようになってきた青やんまカレーうどん、今年はちょっとピリ辛。

おにやんま@青物横丁 (6)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

ピリ辛の元も提供。お好みで。

おにやんま@青物横丁 (5)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

彩り野菜は素揚げのかぼちゃ、炙ったパプリカ、茄子。

おにやんま@青物横丁 (7)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

うどん美味し。

おにやんま@青物横丁 (2)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

レンコンにつくねを挟んで揚げてあります。

おにやんま@青物横丁 (8)カレーうどん580レンコンはさみ揚げ150

美味し。

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2017年10月10日

池田食品工業 福島県 会津桧枝岐

池田食品工業@福島県 (2)会津桧枝岐そば228TokyuStore

福島県、池田食品工業の会津桧枝岐そばを購入してみました。
奥羽山脈の伏流水練り込み。

池田食品工業@福島県 (1)会津桧枝岐そば228TokyuStore

「会津・桧枝岐用そば粉の組成比 そばの実のデンプン質主体の胚芽部を除き、胚乳部〜種皮(甘皮部)まで挽きこんだそば粉で、そばらしい黒目の色調で、じわじわ出てくるそばの風味があじわえる藪系のそば粉です。」

池田食品工業@福島県 (3)会津桧枝岐そば228TokyuStore

TokyuStoreにて、360g入り228円。
90gの束が4本。
小麦粉、そば粉、食塩、の表記。

池田食品工業@福島県 (4)会津桧枝岐そば228TokyuStore

つけそばでいただきました。

池田食品工業@福島県 (5)会津桧枝岐そば228TokyuStore

けっこう池田食品好きんですよね。
美味いです。
360g入りなのでさらに満足感あり。

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ラベル:福島県 乾麺 家麺
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2017年10月08日

大和屋 中延 コロ竹そ

大和屋@中延 (1)コロッケそば380竹輪100

中延の大和屋に来ました。
雨降りしきる秋口、日曜の朝でも営業しているのがありがたいお店です。

大和屋@中延 (6)コロッケそば380竹輪100

先客6人ですし詰め状態、なんとか着卓。

大和屋@中延 (2)コロッケそば380竹輪100

コロッケそば380円、竹輪100円です。
久しぶりに温そば。

大和屋@中延 (4)コロッケそば380竹輪100

しっかりした茹で麺、旨味〜なつゆ、美味いす。

大和屋@中延 (3)コロッケそば380竹輪100

竹輪は安心のアイテム。

大和屋@中延 (5)コロッケそば380竹輪100

自家製コロッケはほんのり甘くて懐かしいです。

コロッケが溶け込んだつゆは残せない性分。
ぐびっと完飲。

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posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 城南:品川/大田/目黒/渋谷/世田谷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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