この日の家麺朝そばは、東京かじの 蕎麦湯のとれる十割そば 温 ソーセージ天＋カボチャ天でした。
路麺に疎い妻にまたまたソーセージ天指南を実施しなかったので、本物のソーセージ（ポークウインナー）を天ぷらに…。 いや高級感があっていいんですよ。 ぶりっとしてて美味しかったですがまったく衣が乗ってませんね･･･。 おつゆの染み込みとか無いし。 揚げてて自分でも疑問だったようです＞妻。 やはりソーセージ天っつったら魚肉なのでしょうかね。 うーん奥深いです。
ラベル：路麺
2009年04月25日
東京かじの 蕎麦湯のとれる 温 ちくわ天
今日の家麺朝そばは、東京かじの の 蕎麦湯の取れる十割そば を温そばで。 プラスちくわ天です。
妻にちくわ天指南をしなかったので、半分切りの小さい天ぷらになってました。 ワタシ的には江戸そばとかの丸のまんまが好きだったりします。 内側に衣が付かず、ストロー効果と毛細管現象が相まっておだしが良く絡む（吸える）気がします。
最近お気に入りなので、「半分派？丸派？青のり派？」など、ちくわ天についての考察論文が書けそうな気がしてます。 そのうち書くかもです。(笑
ラベル：家麺
梅もと 品川港南口 冷やし、ちくわ、薬膳
【 梅もと 品川港南口 】
東京都港区港南2-2-5
月〜金 6-23、土日 6-22:30
無休
HP
品川港南口でお仕事〜 の前に 朝ごはん〜
ちょっと寒かったのですが、
冷やし薬膳天＋ちくわ天 350＋100円〜 冷やしっていいですよね〜 なんかちくわ乗せたくなっちゃいませんかぁ？
ところで薬膳天って初めて聞きましたが、何が薬膳なんでしょか？(^^:ﾜｶﾗﾅｲﾃﾞｽ
ラベル：路麺
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