乱切り蕎麦 浜寅 東戸塚

冷たい蕎麦茶。





こってり豚せいろ900円、半熟味付き玉子100円。　









うんまいですよ、このお店。





石臼。押出し式。昼蕎麦、夜中華麺。
ラー油は辛くなく焦がし葱・葫風味が強い。ほんのり柚子風味。
鰹出汁強く、蕎麦の風味は弱いが味がある。
豚肉は炒め？斜葱。
昨今の中間域価格帯のお店って根付けるのでしょうかね？
味ならウンマイですよ、このお店。

■ 乱切り蕎麦 浜寅 ■　らんぎりそば はまとら
神奈川県横浜市戸塚区品濃町515-1　ニューシティ東戸塚南の街1-105
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