長門に行った日、ついでに宿題の山田製麺所へ来てみました。
最寄りは入谷でいいでしょうか?
そば・うどん・細うどん・ひもかわと選択可能な、製麺所に併設のスタンド店。
奥でおじさん製麺中。
手前でおばさん営業中。
いいですねえええ。この風景。
ひも川うどんにごぼう天で380円です。
すごいですねー。真っ黒ですねー。濃いいいいですねー。
こういうのソマリって言うんですか?違う?
って、「ひもかわうどん」って「ひも川」でいいんですか?
「紐革」だと思ってたんですが。(^^;
いや、ここのはコレでいいのか。うん、コレデイイノダ。
ソフトな食感と濃いいいおつゆのコントラスト。
フルフルペチペチモニュモニュと食べ進み。
こりゃ癖になるお店だなあああ。
そういえばボンさんの方、瑞江にも関連店があると。
そちらにもいずれ行きたいです。
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