2011年07月09日

浮(ぶい) 大崎広小路

浮(ぶい)@大崎広小路(5)もり&ひとくちじゃこご飯640.JPG

石臼挽き十割蕎麦浮(ぶい)に来てみました。
なにやら2011年5月17日にオープンしたお店だそうで気になっちゃいました。

お店はすんごいローカルな場所に。
五反田(大崎広小路)のゆうぽうとの裏手の小道、グリーンプラザ五反田と言うマンションの一階。
しかもそのマンションの正面玄関の方面でなくそのまた裏手と言う。

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国一の坂上ってゆうぽうとを回りこむ小道の角に小さい看板、その後道沿いに看板が点々とあるのでそれらを辿るとお店の前に着きます。

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店頭に着くと、入口右手に写真付きメニューと番号がふってある小さい札。
どうやらこれを持って入店する方式のよう。

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店内は手狭なスナック風ってか、もろスナック。
椅子がえんじ色の丸椅子6席。(えんじいろって久しぶりに使ったな。)
ご主人ひとりで営業中。
失礼ながら十割手ごね蕎麦を出すお店の厨房には見えません。
冷えたそば茶や自家製炒り蕎麦の実なんかがスバラシイすね。

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もり&ひとくちじゃこご飯640円です。

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毎日手ごねで、切りは押し出し式製麺機。
都度押し出しって言うのですかね?w
注文入ってから小振りな製麺機で押し出してくれます。
風味は若干弱めですが、すごいコシとハリですよ〜〜〜
てか、もり単品だと450円と言う。あり得ないグレードのお蕎麦ですな。
ボリューム感もありますなー。
おつゆがこれまたいいい。鰹風味豊かでちょい甘め濃いめ。いいいす。

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ちりめんじゃこがいいい。まり。
これに卓上炒り蕎麦の実乗せたら最強でした。

夜は21時までで飲めるようです。

いいい

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2011年07月08日

亀島 茅場町 冷かきちく

亀島@茅場町(1)冷かき揚そば310ちくわ天90.JPG

亀島に来てみました。初です。

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冷かき揚げそば310円にちくわ天90円です。

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濃いめのおつゆですねー。いいですねー。

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かき揚げでかーい。
おじさんかき揚げ揚げてる最中だったから揚げたてかと思いきや、揚げ置きのほうでした。
でも冷しだからちょうどいいでした。
ちくわ天は半身×2ですね。

亀島@茅場町(5)冷かき揚そば310ちくわ天90.JPG

かめしまってルビなんですね。いいわあ〜。

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ラベル:路麺 中央区
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2011年07月07日

十六文そば七 岩本町

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十六文そば七に来てみました。

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「六文そば」を検索すると大抵引っ張られて当たるお店。気になっちゃって気になっちゃって。

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かつそばが有名らしく、その釣餌的メニュー名にボクチンまっしぐら。

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一二階に座卓が用意されたちょっと老舗な雰囲気のお店。

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かつそば900円です。

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ご想像通り、トンカツ卵とじが温そばの上にドーン。

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おつゆは薄めの味付け。そばは普通。

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かつは揚げ置きを溶じてありました。

このフロンティア精神がいいすね。
てか、「じゅうろくもん、そばしち」ってサイトがあるんですが、自分的には「じゅうろくもんそば、しち」かと思ってたんですが。
店内の芸能人からの色紙にも「七さんへ」な記載もあった気がするんですが。
ドーデモイイ
かつそばって他に一軒ヒットするんですが、メジャーなメニューなのでしょうかね?ヨクシラナイ

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ラベル:座麺 千代田区
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2011年07月06日

たけみ 浅草橋 冷にしん

なにこれ!?シーサーバグって記事消えちゃったじゃんかっ!シーサーのバカー!
ということで再編しました。。。

たけみそば@浅草橋 にしんそば550冷し80(8).JPG

いち@浅草橋にむかうも営業時間外に到着、踵を返し、たけみに来てみました。久しぶりです。

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にしんそば550円を冷し80円で。

たけみそば@浅草橋 にしんそば550冷し80(5).JPG

情報ソースから煽りがありましたもんで。。。

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いや〜美味い!しっかりとした張りのある、ネッチリとした歯ごたえのたけみ麺。おつゆもしっかり鰹風味〜

たけみそば@浅草橋 にしんそば550冷し80(7).JPG

身欠きにしんも美味い!

てか、にしんそばって普段は冷しはやってないんでしょうかね?
会計時にやや不穏な雰囲気に包まれましたが…。

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ラベル:座麺 千代田区
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2011年07月05日

居酒屋いち 浅草橋 未食

いち@浅草橋 未食.JPG

居酒屋いち@浅草橋に来てみました。
あー朝の中休みジャストに到着してたあー。
また来てみます。(。-_-。)v

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posted by 蕎介:キョースケ at 09:00| Comment(0) | 都心:千代田/港/中央/台東/文京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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