2011年09月16日

めん処ちどり 鮫洲 モーそば

ちどり@鮫洲(1)モーニングそば350半ライス100.JPG

めん処ちどりで朝ごはん。
鮫洲と青横の中間地点ですね。

ちどり@鮫洲(2)モーニングそば350半ライス100.JPG

ちどり@鮫洲(3)モーニングそば350半ライス100.JPG

相変わらず独特の雰囲気、店内構造、接客。Bだな〜いいいいい〜。

ちどり@鮫洲(4)モーニングそば350半ライス100.JPG

モーニングそば350円に半ライス100円です。
やっと念願叶ったり。

ちどり@鮫洲(8)モーニングそば350半ライス100.JPG

相変わらずの薄・優しい出汁にペッコリかぴかぴ麺。

ちどり@鮫洲(5)モーニングそば350半ライス100.JPG

モーニングそばは四品目でお得というのはこういう風に入ってるのか〜
刻んだお揚げとちくわ天がたっぷり、煮玉子が半身、わかめが丼一面に乗せられていました。

ちどり@鮫洲(7)モーニングそば350半ライス100.JPG

と言うか、わかめより多く岩ノリが乗っているんですよ。とても美味しい。
でも、これじゃあ四品目では無いんじゃ…
五品目…いやネギまでいれれば六品目でしょ、これ。

ちどり@鮫洲(6)モーニングそば350半ライス100.JPG

半ライスで十二分の量。
おしんこ付き。
ごはんが残念なのはご愛嬌。

やっぱりお得なお店だな〜

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2011年09月15日

麦の城 大森 めん亭再来(うどん)

麦の城@大森(1)天玉うどん450.JPG

麦の城の前を通過してみたら垂れ幕に「めん亭再来」と。
調べてみたらずいぶん前から提供されていたようで。*食べログなど

麦の城@大森(2)天玉うどん450.JPG

高校生時代によく食べました、蒲田のめん亭。
そのころは店名なんて興味無いし見ないし、めん亭って名前だってことも知らず。
そのころが初めてじゃないかな?「食うだけの目的で別の駅に行く」と言う行為をしたのは。笑

麦の城@大森(3)天玉うどん450.JPG

天玉うどん450円です。
なんだか懐かしい見た目だな〜

麦の城@大森(4)天玉うどん450.JPG

当時は、地元でも絶大なる評価を得ていた蒲田駅の立喰うどん屋さん、という認識。

甘くて出汁の効いた透明のうどん汁…醤油色じゃなくて…黒くないうどんのつゆなんて…。
豚骨ラーメンが白いのにびっくりしたくらいびっくりしました。

麦の城@大森(5)天玉うどん450.JPG

天玉うどんは一回くらいしか食べたこと無かったかも。
いつもきざみうどん系を食べてたなあ。梅系も。

そのころはうどんと言えば、真っ黒なつゆにネギ(入れ放題)のかけうどんか、鍋焼きうどんくらいしか頭になかったですからね。
お揚げが刻んであったり、うどんに梅が乗ってたり、それが西の文化だったってことも知らず
「ずいぶんお上品で珍しいうどんだな〜」くらいに思ってました。

麦の城@大森(6)天玉うどん450.JPG

その当時の味かどうか記憶が定かでないのですが、関西風の出汁が効いた甘めのつゆ、柔らかな啜り心地のうどん、美味いなあ〜〜〜。

これが近所で食べられる喜び、限定でなくデフォルトで食べられるようになってほしいですねー

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2011年09月11日

天亀そば 荻窪 煮干しラ

天亀そば@荻窪(1)煮干しラーメン380.JPG

荻窪の天亀そばに来てみました。

天亀そば@荻窪(2)煮干しラーメン380.JPG

こちらはずいぶんと雰囲気が違う天亀そばですね。本当に同系列なのか?と思うほどモダン(っていいましょうか…清潔感)

天亀そば@荻窪(4)煮干しラーメン380.JPG

コチラはソノスジでは話題に上がっているお店。

天亀そば@荻窪(3)煮干しラーメン380.JPG

ラーメンがある立そば屋ですな。

天亀そば@荻窪(5)煮干しラーメン380.JPG

煮干しラーメン380円です。

天亀そば@荻窪(6)煮干しラーメン380.JPG

ガッツリ煮干しが香りますね。
苦み走った大人な味。さすが東京ラーメンの聖地荻窪で提供されているだけあります。

天亀そば@荻窪(7)煮干しラーメン380.JPG

かなりかん水っぽい熟成中華麺。分厚いラードと化調がたっぷり。
量もイイ感じに多いですな。
煮豚、メンマ、ネギ、のり、…、ナルトがあったような無かったような。
あ、のりがやたらにパリッと美味しかったな。

これで380円で出されちゃうと専門店は困っちゃうだろうな〜。と。
で、かえしがかなりイイ感じだったのでさぞかしお蕎麦も美味しかろう。と。

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2011年09月05日

ミツカン 愛知県 枯節つゆ

ミツカン@愛知県半田市(1)枯節つゆ.JPG

三種類のうち記事にしていなかったミツカン枯節つゆ。
初めての出会いはコストコ。(笑)

ミツカン@愛知県半田市(2)枯節つゆ.JPG

食べ比べ用として購入したのが最初でしたが、創味、パルシステムに比べると旨味がスコオーンと抜けちゃった感じ。
味も香りもおとなしいです。

山芋そば@みうら食品+ミツカン コーンそば (1).JPG

大好きな部類の、冷しコーンそばです。
コーンの甘味と香り、醤油と鰹節の味香りとよく合うんですわぁ。

山芋そば@みうら食品+ミツカン コーンそば (2).JPG

麺はみうら食品の山芋そば。
この麺は常備品です。

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ラベル:家麺 つゆ
posted by 蕎介:キョースケ at 10:00| Comment(0) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月04日

徳一 北品川 未食

徳一@新馬場(1)未食.JPG

ということで帰り道に徳一前を通過してみました。
最近夜は酒の提灯が出ていて飲み屋風情に見えます。
夜は蕎麦出してるのかな?
どっちみち夜は来れないだろうし、平日のお昼になんとか来ようと思いつつ、早二年…ですかね。。。

この日はチャンスだったんですが、連食になっちゃうし、(ま、しても良かったんですが…)なんとなく通過してしまいました。
また来てみます。

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ラベル:路麺 品川区 未食
posted by 蕎介:キョースケ at 11:00| Comment(0) | 城南:品川/大田/目黒/渋谷/世田谷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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