2011年09月11日

天亀そば 荻窪 煮干しラ

天亀そば@荻窪(1)煮干しラーメン380.JPG

荻窪の天亀そばに来てみました。

天亀そば@荻窪(2)煮干しラーメン380.JPG

こちらはずいぶんと雰囲気が違う天亀そばですね。本当に同系列なのか?と思うほどモダン(っていいましょうか…清潔感)

天亀そば@荻窪(4)煮干しラーメン380.JPG

コチラはソノスジでは話題に上がっているお店。

天亀そば@荻窪(3)煮干しラーメン380.JPG

ラーメンがある立そば屋ですな。

天亀そば@荻窪(5)煮干しラーメン380.JPG

煮干しラーメン380円です。

天亀そば@荻窪(6)煮干しラーメン380.JPG

ガッツリ煮干しが香りますね。
苦み走った大人な味。さすが東京ラーメンの聖地荻窪で提供されているだけあります。

天亀そば@荻窪(7)煮干しラーメン380.JPG

かなりかん水っぽい熟成中華麺。分厚いラードと化調がたっぷり。
量もイイ感じに多いですな。
煮豚、メンマ、ネギ、のり、…、ナルトがあったような無かったような。
あ、のりがやたらにパリッと美味しかったな。

これで380円で出されちゃうと専門店は困っちゃうだろうな〜。と。
で、かえしがかなりイイ感じだったのでさぞかしお蕎麦も美味しかろう。と。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 09:00| Comment(7) | 城西:新宿/杉並/中野 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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