2012年11月10日

各務製粉 長野県 とろろそば

各務製粉@長野県五木食品@熊本県(1)乱切りとろろそば298.JPG

信州各務製粉の自社ブランド「挽亭」、乱切りとろろそばを購入してみました。

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販売元の熊本五木食品はグループ会社だったのか。
瓦そばをやった時に茶そばを食べたことがあるな。
そういう関係だったのか。

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小麦粉、そば粉、山芋粉。食塩不使用。国産原料のみ使用。国産大和芋。4種類の太さの乱切り麺。

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近所の文化堂にて。200gで298円、わりと高級な方でしょうか。

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かなりとろろ風味で、蕎麦だけ食べてるのに、とろろそばを食べている気になってくる。
食べ進んでいるうちに慣れてくるのか、そこまで感じなくなってくる。

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乱切り感は少なめかな。ポクポクして良いな。
美味しかったな。

各務製粉詳細
五木食品詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 09:00| Comment(0) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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