2013年05月22日

かしやま 田端 冷きつ、な

かしやま@田端(1)冷やしきつねそば340なす天90.JPG

念願のかしやま再訪。
何かと来づらい生活圏外なのですが、かしやまさん目当てのみの訪問になることもしばしば。
それでも来たいお店です。

かしやま@田端(2)冷やしきつねそば340なす天90.JPG

おばちゃんと(我脳内)ムスコサンの二人制で営業中。
先客4人、後客3人と盛況。

かしやま@田端(3)冷やしきつねそば340なす天90.JPG

冷やしきつねそば340円、なす天90円です。
濃いめの無化調出汁が絡むとカツオ炸裂。

かしやま@田端(4)冷やしきつねそば340なす天90.JPG

張りのあるそば、固めに煮〆られた甘塩濃いめのきつね。
ふっくらと汁を吸いこむ茄子。

あぁ 放心 。

ぐっと丼を持ってかっ込んでフィニッシュ。

と思ったら冷汁大量に残っちゃう。
さすがに濃くて飲み干せない…。

この汁はそば湯割とかできないかな?
残っちゃってもったいないなあ。

かしやま@田端(5)冷やしきつねそば340なす天90.JPG

おばちゃんの元気そうな動きに感動。
また来よう。

詳細
ラベル:北区 路麺
posted by 蕎介:キョースケ at 08:00| Comment(6) | 城北:豊島/北/板橋/練馬 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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