2013年09月20日

霧しな 長野県 白いそば、黒いそば

霧しな@長野県(1)開田高原白いそば298.JPG

長野県木曽の霧しな製造、信州開田高原白いそばを購入しました。
販売は山梨のはくばく。

霧しな@長野県(2)開田高原白いそば298.JPG

以前このシリーズの黒いそばが美味かったのを覚えていて、黒いそば白いそばが並んで売っていたので双方購入。イトーヨーカドーにて。

霧しな@長野県(3)開田高原白いそば298.JPG

石臼挽きそば粉使用、信州木曽御岳山麓水系の水使用。
270gで価格失念。定価は330円と高額商品のようです。
そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩の表記。

霧しな@長野県(4)開田高原白いそば298.JPG

真っ白な更科そば風のもの。
良く見ると少し惹きぐるみっぽい黒い点も見えますが。

霧しな@長野県(5)開田高原白いそば298.JPG

乾麺さらしな風の賞品としたらかなり上位でしょうか。
あ、この商品はさらしなとは謳ってないのかな?

私的考察としては、乾麺のさらしなそばってのは無理があるんです。
なーんかヘタるの早いってゆーか、最初からヘタってるイメージというか。
キンキンに氷〆してもぬるいイメージというか…。
風味は良いんですけどね。
てか個人的な嗜好ではないってだけのハナシですかね。

*あ、この商品は別にさらしなって謳ってるわけじゃなさゲです。


ちなみに黒いそばの写真も残しておきます。

霧しな@長野県(1)開田高原黒いそば398.JPG

こちらはやまいも入りのようです。

霧しな@長野県(2)開田高原黒いそば398.JPG

信州木曽御岳山麓水系の水使用。

霧しな@長野県(3)開田高原黒いそば398.JPG

270g入り、そば粉、やまいも粉、小麦たんぱく、食塩の表記。

霧しな@長野県(4)開田高原黒いそば398.JPG

太さの違う乱切り使用。

霧しな@長野県(5)開田高原黒いそば398.JPG

以前の感想とほぼ同じ。
コシもあり風味もあり美味いですね。

霧しな@長野県(6)開田高原黒いそば398.JPG

最近チープな平皿で冷しを食べるのがマイブームだったりします。イミフ

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ラベル:家麺 乾麺 長野県
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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