2013年11月30日

えびすや 横須賀中央 天とろ

えびすや@横須賀中央(1)天ぷらとろろそば460.JPG

横須賀中央のえびすやに来ました。

ちょっとそばでも掲載未訪問店巡り。

えびすや@横須賀中央(2)天ぷらとろろそば460.JPG

とうとうここまで来たかあ、と感慨深く。

えびすや@横須賀中央(3)天ぷらとろろそば460.JPG

店内大きく厨房を取り巻くL字のカウンター15席くらいか、おねいさんお一人で営業中。

えびすや@横須賀中央(4)天ぷらとろろそば460.JPG

L字の角、壁沿いに食券機。

えびすや@横須賀中央(5)天ぷらとろろそば460.JPG

著作を読んで天ぷらそばを食べようと思っていたのだが、どことなく気になるとろろこんぶの文字。

えびすや@横須賀中央(9)天ぷらとろろそば460.JPG

天ぷらが揚がっているのを愛でつつ。てか天ぷら薄くて大きくて独特の形状ですね。

えびすや@横須賀中央(6)天ぷらとろろそば460.JPG

天ぷらとろろこんぶそば460円です。

えびすや@横須賀中央(7)天ぷらとろろそば460.JPG

どっさりと乗ったとろろこんぶが印象的。

えびすや@横須賀中央(8)天ぷらとろろそば460.JPG

ふっくらとした茹で麺に鰹の強いすっきり出汁。

天ぷらはふにゃっとした部分と、端っこサクサクと絶妙。つゆを吸ってほどけるタイプ。
ちょい旨調強。とろろこんぶがとろけるとまたいいのこれが。

えびすや@横須賀中央(10)天ぷらとろろそば460.JPG

後客で若いサラリーマンが来て、女性スタッフさんが「いつもの?」みたいなやりとりも。

えびすや@横須賀中央(11)天ぷらとろろそば460.JPG

また来たいですなあ。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(8) | 都外:神奈川/千葉/埼玉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月29日

白石物産商事 宮城県 温麺

白石物産商事@宮城県(1)白石温麺228.JPG

宮城県の白石物産商事、白石温麺を購入しました。

白石物産商事@宮城県(2)白石温麺228.JPG

近所の文化堂にて。

白石物産商事@宮城県(3)白石温麺228.JPG

300gで228円。

デヴェさんのところで話題にした直後に購入できた。

白石物産商事@宮城県(4)白石温麺228.JPG

超短い。
これがうーめんですか。初食です。

白石物産商事@宮城県(5)白石温麺228.JPG

なんだかいろいろありそうな記載を眺めつつーの。

白石物産商事@宮城県(6)白石温麺228.JPG

すべすべで美味いっすね。
え?油を使ってない?ふむふむ。

白石物産商事@宮城県(7)白石温麺228.JPG

で、なんでこんなに短いんだろう?どーゆー文化なのだろう?
諸説あるようですが、面白いですね。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(4) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月28日

そば・うどん大黒そば 池袋 げ

大黒そば@池袋(1)げそかき揚そば450.JPG

池袋の大黒そばに来ました。

大黒そば@池袋(2)げそかき揚そば450.JPG

ちょっとそばでも掲載未訪問店巡り。

大黒そば@池袋(3)げそかき揚そば450.JPG

早朝おじさんとおばさんで営業中。

大黒そば@池袋(5)げそかき揚そば450.JPG

大黒そば@池袋(6)げそかき揚そば450.JPG

大黒そば@池袋(7)げそかき揚そば450.JPG

先客なし後客なし

大黒そば@池袋(4)げそかき揚そば450.JPG

宿題メモを眺めつつ、天ネタケースを眺めつつ、

大黒そば@池袋(8)げそかき揚そば450.JPG

ケチャップと空目しつつ、発注先払い。

大黒そば@池袋(9)げそかき揚そば450.JPG

げそかき揚そば450円です。

大黒そば@池袋(12)げそかき揚そば450.JPG

張りのある生麺?にすっきり出汁。美味いなあ。

大黒そば@池袋(10)げそかき揚そば450.JPG

げそかき揚はクリスピーで美味いですわげそ多いこれ

大黒そば@池袋(11)げそかき揚そば450.JPG

トップに乗った春菊がお得感と個性を演出。

いいわあ池袋っつーと君塚しか知らなかったのでいいわあこちらこれ

この帰りがけに天文閉店を知るの巻

詳細
タグ:豊島区 路麺
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 城北:豊島/北/板橋/練馬 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月27日

めん処ちどり 鮫洲 モーそじゃ

ちどり@鮫洲(1)モーニングそばじゃこ天460.JPG

鮫洲と青物横丁の中間、めん処ちどりに来ました。

ちどり@鮫洲(2)モーニングそばじゃこ天460.JPG

モーニングそば350円、じゃこ天110円です。
モーそば久しぶりかな?

ちどり@鮫洲(3)モーニングそばじゃこ天460.JPG

前回じゃこ天の良さを再確認したので乗っけてみました。香ばしくて美味いわ。

ちどり@鮫洲(4)モーニングそばじゃこ天460.JPG

へろ〜んとしてて美味いわ。
おつゆすっきり。

ちどり@鮫洲(5)モーニングそばじゃこ天460.JPG

煮玉子レスキュー

ほっとしますねちどりこれ。

詳細
タグ:品川区 路麺
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 城南:品川/大田/目黒/渋谷/世田谷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月26日

永坂更科布屋太兵衛新宿地下鉄ビル店 新宿 肉

LMせんせーのとこでよく出てきて気になっていた宿題店。
新宿駅って難しいんですよ、ともすると城南っ子は駅から出れないw(出られる城南っ子さんスンマセン)
泣きそうでしたね軽く

永坂更科布屋太兵衛@新宿(1)肉天そば680.JPG

そんなおのぼり状態の自分には、そもそも地下鉄ビルってドコヨ?って感じでした。
そこの新宿メトロ食堂街の一角になんとか見つけたです。

永坂更科布屋太兵衛@新宿(2)肉天そば680.JPG

永坂更科布屋太兵衛新宿地下鉄ビル店に来ました。

永坂更科布屋太兵衛@新宿(3)肉天そば680.JPG

このお隣りは座麺バージョンの永坂更科さんなのかな?
老舗の本格蕎麦が立ち食いカウンターでお手頃価格で楽しめるってー趣向のお店ですね。

永坂更科布屋太兵衛@新宿(4)肉天そば680.JPG

食券機に並ぶ品は立ち食いとしてはちょい高め、浅草橋の更科よりは安いですけど。

永坂更科布屋太兵衛@新宿(5)肉天そば680.JPG

せんせーが激リピートしておられた肉天のボタンぽち

永坂更科布屋太兵衛@新宿(6)肉天そば680.JPG

肉天そば680円です。
うはうまああ

永坂更科布屋太兵衛@新宿(8)肉天そば680.JPG

蕎麦の風味がしっかりとします。つゆは透きとおりつつコク十分の鰹感。
これはすごいわ。
これを立って食べるところに意義がある。うん、すばらしき立ち食い蕎麦かな。

永坂更科布屋太兵衛@新宿(7)肉天そば680.JPG

肉天ってーのはこーなってんのか。

永坂更科布屋太兵衛@新宿(9)肉天そば680.JPG

サイコロ状の肉がゴロゴロとかき揚げに入ってる。揚げ置き

食べ応えあるわあ
さっきにしんだけで止めといて良かったわ(^^ゞ

確かにリピートしちゃいますねこれ
新宿でチャンスがあって迷子にならずに辿りつけたらまた。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(2) | 城西:新宿/杉並/中野 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
タグクラウド