おびなたの生戸隠そばを購入しました。
たまには生麺も食べてみないとな、と。パッケージが変わっただけですか？以前は「戸隠そば 生」って品名だった気がする。生の位置を変えてリニューアル？(笑)
小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩、食酢、増粘多糖類。
生麺はいろいろ入ってんなあ。
220ｇで228円。近所のオーケーストアにて。
白菜、刻み昆布、玉子。ねぎ。つゆは創味。
それでも生麺の中では一番好きです、おびなた。
生麺って乾麺より茹でるの微妙な気がしますね、固めだと美味くない、ちょい茹ですぎの方が好きです。
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