本田商店 島根県 そばそうめん

島根県本田商店のそばそうめんを購入しました。



伝説の百貨店大森ダイシンにて。



180gで298円と高額品。
小麦粉、そば粉、食塩の表記。



2分30秒茹で、早いな。



お、ほんとうだ。そうめんな風味とそばっぽい風味。



食感はそうめんだけど、もろそうめんじゃない不思議な感じ。
面白いですな。

＊創味、ゲソ、ほうれん草

詳細

山田製麺所 入谷 たぬきつ玉

入谷の山田製麺所に来ました。
じょじょさんとご一緒。
二葉ファンになったじょじょさんを、二葉の麺屋さんの直営店、ということで連行した次第です。



相変わらずのディープな雰囲気、この日はおじさんとおばさんと若い方の三名居らした。



じょじょさんは春菊（ときつねか？）でした。



自分は、かけそば260円、たぬき50円、きつね80円、生玉子50円でした。
うおボケとる。



濃いめ汁にポコ麺。きつねは甘め。
たぬきは既製品だったのか。
生玉子って偉大だなあ。



ゆで麺の字が萌えますなあああ

＊山田屋＠三ノ輪の柄杓よりコッチの柄杓の方が大きめ（じょじょ談）

詳細

山田屋 三ノ輪 ゲ、（レン）

三ノ輪と入谷の間、山田屋へ来ました。



じょじょさんとご一緒。



おかげさまで三十年。自家製麺。



なんとも久しぶり、店内活気あり。



じょじょさんは



ゲソそば370円とレンコン天100円です。（写真はげそ天後出し別盛り）
天ねたはメニューに無いのをケースから探すのが楽しいですね。



自分はげそそば370円です。



もうね神だわああああ。

ゲソ天、以前と雰囲気変わりましたね。
ゲソ満載感が少し減って溶けるタイミングが早まった感じ。



おつゆは小さな柄杓で四杯ちょっと。（じょじょ談

詳細

一由そば日暮里本店 日暮里 五目

日暮里の一由そばへ来ました。
じょじょさんとご一緒。
滞りなくTOGSゲットののち朝食と相成ります。
じょじょさんは玉ねぎとごぼう天でした。（写真失念）



自分はかけそば200円、五目かきあげ100円、なま玉子60円の発注。



あれ？五目かきあげだとワカメが入る仕様なのですかね？



ぽこ暗黒じゅわうまうまうまうまうー
あれ？あ、玉子無いわｗ



申告するとすかさず追加で入れてくれました。後乗せ玉子うまうまあああ

TOGS持ってにこにこ退店。いいいいいいい

詳細 

彩彩 大井町 た玉き

大井町の彩彩へ来ました。
昼過ぎおじさんお一人でまったり営業中。



たぬき玉そば420円、きつね80円です。
癖になっちゃいましたねサイサイムジナ。



生麺クッキリしっとり、しみこむ暗黒汁。
サクサク持続型たぬきすごく美味い。
色黒濃いめきつねは二枚。
玉子は温玉状態で萌えますね。
笹がき風ネギは大量でもはや薬味と言うよりマストな具。

いいい　いいい　いいいいいい

詳細