2014年06月04日

いち粒 新潟県 丸挽き

いち粒@新潟県(1)丸挽きそば284

新潟県十日町、いち粒の丸挽きそばを購入しました。

いち粒@新潟県(2)丸挽きそば284

伝説の百貨店大森ダイシンにて。

いち粒@新潟県(3)丸挽きそば284

200gで284円。割りと高級志向。
そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩の表記。

いち粒@新潟県(4)丸挽きそば284

「そばの実と、薄皮を丸ごと挽いた、香り豊かな田舎風そばです。
ゆで時間に注意 そば粉は乾麺の限界まで入れてありますので、そば粉の性質上小麦粉の多い物より早く茹で上がります。時間に注意して歯切れの良さを味わって下さい。」
ほほお

いち粒@新潟県(5)丸挽きそば284

そば粉の限界って十割じゃないんす?奥深い乾麺の世界。

いち粒@新潟県(6)丸挽きそば284

5分で茹でてみました。

いち粒@新潟県(7)丸挽きそば284

うわ美味い!シッコシコ。風味も甘くて良いぞ。

いち粒@新潟県(8)丸挽きそば284

蕎麦湯も飲めましたねこれ美味い。

あまり見かけない会社さんっだったけどイイネ!
つかさすがダイシン、イイモン揃えるわあああ

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ラベル:新潟県 家麺 乾麺
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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