
上尾の銀座堂に来てみました。
馬喰町出発、約1時間ちょい、朝5時上尾着。定刻に暖簾が掛かりました。

奥に長い変形L字カウンター、おじさんお一人で作業中。



朝一からずらりと並ぶ天ネタ、もうもうと発ち香る出汁の香り。



壁一面にメニュー、随時発注前払い。

まずはコロッケカレーライス500円提供。
朝からフルサイズっすか!?

自分は、鳥肉そば420円、ごぼう天100円、半カレー270円です。

この鳥肉そばのビジュアルにやられちゃいましたからね。
たっぷりの煮鳥とゴリゴリと食感の良いゴボウが相性良いすね。

出汁は淡い色合いで、関西風にも見えますが、味わいは関西風という感じでも無いかな。
割りと薄い出汁、ほっこり麺、ネギ多め。独特でウンマイ。

半カレーとフルカレーはこんくらい差がある。
半カレーでもけっこう食べ応えありでした。

最後に、たぬきそば290円、冷し30円が来ました。
こりゃヤバあああ冷やしウンマイ。

埼玉麺類給食センターの仕入れのタイミングでしたねこれ。(麺箱の記載は埼麺)

今年で創業31年?でしたっけ?
もとは商店街の入り口あたりで始めたお店、銀座堂の由来は居抜のお店の看板が銀座堂だったから、という。。。(^^ゞ

上尾いいい
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