千葉県の正源寺そば若葉大宮店に来ました。
かわい庵の製麺工場併設の路麺食堂。
東西そば＠西五反田（戸越銀座）の本社でもあります。
BBさんとご一緒。
・・・なんじゃこりゃ？
最寄駅は大森台と言いますが、「＠大森台」と記載するのもちーと無理あるかな、と言う感じの立地。
（言ったら申し訳ないですが）、田舎道っぽい道路を走っているとと、突然左側に出現しました。
広い敷地内駐車スペース。大型車でも入れそう。
敷地内に入って右手が食堂、
奥が工場と言う感じ。
食堂スペースの一番奥に厨房があって、そこで発注。
厨房に向かって右手がお食事コーナー入り口。
発注口の横にお土産品が並んでました。
これ人気なんですって。
お食事コーナーはこんな感じ。弁当やらなんでも持込み自由とか。ｗ
食事コーナーには、お土産品がずらりと並んでます。
成形くずと思しき乾麺たちが安売りされています。そばそうめん、うどん、など。
そば、そのそばの端っこなど。
乾麺を干すときのひっかけ部分。そばふし。
300gで60円とリーズナブル。
島そば、元光漬けってなんだ？、茶そばの端。
だしけずりパックやら出汁の素やら。
そば屋のカレー。
出た！成形済み正規製品のそばそうめん。5束で350円とリーズナブル。
そば粉、割粉、くま笹そば（なんだ？）。
やっぱ独特の世界観だな～かわい庵工場。
がっつり捕まってしまい購入してしまった。ｗ
お冷とお箸。
つゆ・薬味コーナー。これは五反田でもお馴染だわ。
レンジ完備。
そんなこんなで、どこでもいいのでふらふら待っていると呼ばれます。
盆をセルフで食堂コーナーに持ってきて食べます。
立って食べようと思えば食べられます。ｗ
串揚げそば350円です。
良い面構えです。おつゆはやや甘めです。
そば、東西そばと変わらない味わい。コシがあって美味いすね。
冷したぬき平打ちうどん220円、串揚げ二品80円×2、計380円です。
串揚げうどん（冷し平打ち）350円にたぬきトッピング30円、とも言いましょうか。
平打ちうどんがこれまたヤバすぎですこれ。美味し。
串揚げは、厨房脇のホワイトボードに記載されていた串揚げメニューの中から二品選べます。
これは、玉ねぎウインナーとちくわ。
これは、しいたけウインナーと野菜天。
ウインナーって書かれたら頼んじゃうよな。
たまねぎ、しいたけ部分も美味いけど、やっぱウインナー部分、美味いなあ～
野菜天というのは、ミンチにした擂りネタを成形して揚げたものだそうで、さつま揚げのような状態。
これがまた美味至極。マストアイテム発見。
食べ終ったら、セルフでここにお片づけ。
厨房脇緑のテント、これテラス席ですねｗ
こっちで食べれば良かった。
地元紙に掲載されてからけっこうお客さんが増えたそうです。
こちら、また来たいですわあああ。
何って、お姉さん達が元気で可愛い！！（ｿｺｶw
詳細
＊食べログなど一部ネット情報では、朝営業されているような記載が見られますが、2014年11月初旬の時点では、10時～17時の営業になってらっしゃるそうです。朝営業の店員さんだった人が東西そばの担当になってるようです。（店員さん談）
