小伝馬町のおか田に来ました。
2月1日大盛り無料デーの告知あり。
二回目の訪問。
ご主人ご夫婦ともう一方の三人で切り盛り。
二台ある食券機、この日は一台未稼働。
昼ちょい前、先客3人後客4人ほど。
前回、温そばをいただいたので、今回は冷やしをぽちっと。
食券を厨房受付の台布巾の上に置いて待ちます。
生めん茹でたて2分弱の待ち。
冷しとろろそば530円、あげ玉50円です。
美味そうだな〜〜〜とろーん
とろろ、ワカメ、ネギ(、わさび)がデフォ。
麺は冷やしの方だと角がしっかりしてて美味し。
けっこう重い麺ですね。
出汁は甘辛い系、そこへもっちりとしたとろろを絡めて、ずぞぞぞぞ
なにって、おか田のあげ玉美味い!!
まったりとした風味とコクの追加が半端ない。マストアイテムかも。
蕎麦湯ありました。寒い時期の冷やしメニューには有り難いです。美味し。
おおおここにも師匠の影響力ががが!
きれいな店内、人の良さが伝わる接客もグー。
何度でも通いたくなるお店ですね〜
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