2016年01月08日

そばっ子 京成金町 天つけそ

そばっ子@金町(1)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

京成金町のそばっ子に来ました。
6年半ぶり。

そばっ子@金町(2)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

常連さんの情報をいつも見てたんで、こんなに日が経っていたなんて思いもよりませんでした。

そばっ子@金町(3)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

店内手前角地に食券機。
「そのメニュー」を探してポチ。

そばっ子@金町(4)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

まずはゆで玉子キター!
そばっ子マストメニュー!?w
殻付きゆで玉子を剥きながら、マッタリと出来上がりを待つ朝ってのも良いです。

そばっ子@金町(5)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

で、かき揚天つけそば350円にゆで玉子50円、提供です。

温かいつゆで、水〆した麺を食べるのがつけそば。
冷たいつゆに冷たい麺は「もりそば」、温かいつゆに冷たい麺は「つけそば」、と。
最近、このような表記のお店が散見されるようになってきましたね。
蕎麦屋の定番になってきているのかな?

そばっ子@金町(6)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

色黒の自家製麺。
そばっ子独特のムッチリとした食感とすべすべした舌ざわり。

そばっ子@金町(7)かき揚天つけそば350ゆで玉子50

かき揚天を最初からドボンとしてあるのがそばっ子流。
胡麻油風味が経って、そばつゆにコクが増しているので、ガツンと食べたい日は天つけが良いですね〜
温かいつゆにもデフォでわさびが添えられるのがそばっ子流ですね。これ美味いんだわ。

2016-01-03

最初、ちょっと少ないかな?と思ったけど、食べ終りの頃合いにはけっこう腹いっぱいです。
いやあ〜久しぶりに食べるとひとしお。美味いですね〜そばっ子さん。

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ラベル:駅近 路麺 葛飾区
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2016年01月07日

福そば 人形町 ねぎ天そ

福そば@人形町(1)ねぎ天そば430

人形町の福そばに来ました。

福そば@人形町(2)ねぎ天そば430

一年と八カ月ぶり。凄いな時の経つのは。

福そば@人形町(3)ねぎ天そば430

おにいさんお一人で営業中。

福そば@人形町(5)ねぎ天そば430

天ぷらそばの食券買って提出。

福そば@人形町(6)ねぎ天そば430

トレイの中を拝見し、惹きのあるビジュアルの物に変更してもらいます。

福そば@人形町(7)ねぎ天そば430

ねぎ天そば430円です。

福そば@人形町(8)ねぎ天そば430

大振りに切ったネギのかき揚げ、ゲソがたっぷりでびっくり。
粘膜にぐっと染み入る強い出汁、風味と食感がずば抜けた細い蕎麦。

福そば@人形町(4)ねぎ天そば430

卓上辛味噌をちょいと。

福そば@人形町(9)ねぎ天そば430

やっぱ福そばさんは美味いなあああ

つか、そろそろ本格的にデジカメ変えないと駄目だな・・・。

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ラベル:中央区 路麺
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2016年01月06日

箱根そば本陣 新宿 朝そ

箱根そば本陣@新宿(1)朝そば400

新宿の朝帰りに箱根そば本陣に寄りました。

箱根そば本陣@新宿(2)朝そば400

そうか、箱根そばブランドで本陣って付くのは、ここだけなのか。
今頃気付いたすw

箱根そば本陣@新宿(3)朝そば400

朝そば400円です。

箱根そば本陣@新宿(4)朝そば400

きつね、たぬき、ワカメ、ネギ。
疲れた胃に、じんわり染み込みました。
ほっとしますね。

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2016年01月05日

一由そば 日暮里 Jゲ

一由そば@日暮里(1)そば200ジャンボゲソ天140

日暮里の一由そばに来ました。
年末分。

一由そば@日暮里(2)そば200ジャンボゲソ天140

そば200円、ジャンボゲソ天140円です。

一由そば@日暮里(3)そば200ジャンボゲソ天140

最近つゆの感じが以前と変わってきてる気がします。

TOTNKして退店。

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ラベル:荒川区 路麺
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2016年01月04日

ひさご 浅草橋 天う

ひさご@浅草橋(1)天ぷらうどん340

浅草橋のひさごへ。

ひさご@浅草橋(2)天ぷらうどん340

実は年末分。

ひさご@浅草橋(4)天ぷらうどん340

天ぷらうどん340円です。

ひさご@浅草橋(5)天ぷらうどん340

江戸前の濃い出汁で食べる、ぷるんぷるんの極太うどん。

ひさご@浅草橋(3)天ぷらうどん340

中毒性ありますえ〜〜〜

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posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 都心:千代田/港/中央/台東/文京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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