蒲田のうどんの新店、麪 治（めん はる／麪治）に来てみました。
「11月24日(火)にオープン。池袋で有名な某味噌ラーメン店のスープをアレンジした完全無化調のスープで食べる今までにない超濃厚味噌うどんです。」とのこと。
「鶏ガラ、豚骨ベースの無化調スープで食す新感覚の”うどん”です。」
うどんも自家製麺だそうです。
店名の「めん」の字は、環境依存文字ですね。ちゃんと表示されているかな？
麺治じゃないんですね。へえ、こういう字なのか。しげしげ見てしまった。
（ってボケちゃってますが…。もうデジカメが限界なんですわ…。）
それと、「麪 治（めんスペースはる）」の様ですね。ローマ字で書くと「Men Haru」と表記。
麺処花田神田店の方が、花田の味噌らーめんスープをアレンジしてうどんで勝負！と開店されたお店という情報を見ました。（ソース）
味噌麺処花道＠野方（花田の修業先とされるお店）は食べたことありますが、花田さんは未食でした。
入店してすぐ左手に食券機。
とり天やらちくわ天やら、やけに天ぷらの字面が目を惹きましたのでポチポチポチと。。。
店内どんつき ┐ 型カウンターで7席ほど。男性お二人で営業中。
厨房にはフライヤー完備で、天ぷらは受注後揚げたて提供。
うどんも茹でたて提供のため「10分ほど待ちます」とのことでしたが、さほど待った感じし無かったな。
超濃厚味噌うどん並790円、とり天80円、玉子天（鶏卵）100円です。
おおお、なんか派手！
具は茹でモヤシ、白髪ネギ、小口ネギ、豚肉。この豚肉がけっこうイケる。
ポタージュと呼びたい超濃厚味噌スープはどろんどろん。飲むと言うより麺ですくって絡める感じ。
うどんはヤワ系で美味いなあ。
風味良し。
別発注のとり天、でかくて柔らかです。これ80円はお得ね。二枚でも良いかも。
玉子天とろ〜りで良い感じ。
天ぷらもイケますな〜
卓上調味料には、一味唐辛子、カレー粉、花山椒。
カレー粉がガチで美味し。
花山椒はドバドバ掛けてみたけど、あまりのドロスープに効果発動せず。ｗ
お腹いっぱい。
美味かったな〜
また来よーっと。
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