2016年08月11日

山岸産業(油屋清右衛門) 長野県 地粉八割

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (4)信州地粉八割蕎麦537

長野県の山岸産業油屋清右衛門、信州地粉八割蕎麦を購入してみました。

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (3)信州地粉八割蕎麦537

Orympicで537円でした。
かなり高価格帯。
それでも、信頼の油屋清右衛門ブランドと聞きますからね。

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (6)信州地粉八割蕎麦537

100gの束二つ、200g入り。

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (2)信州地粉八割蕎麦537

4分茹で。
そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白(国産)の表記。

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (7)信州地粉八割蕎麦537

「四つのこだわり:長野県産、食塩無添加、極細、八割蕎麦」
「蕎麦湯もいただける」

つか、揚げ足取りみたいですんませんけども、この図、「少ないお湯」に見えますが。。。(^^;

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (8)信州地粉八割蕎麦537

冷やしで頂きました。
細く滑らかですべすべした麺肌、食感もすこぶる良いです。

山岸産業油屋清右衛門@長野県 (9)信州地粉八割蕎麦537

乾麺ですからめちゃくちゃ蕎麦風味がするわけでも無いのですが、それでもしっかりとした蕎麦感。
いやあ、これはめちゃくちゃ美味いすね。
さすが油屋清清右衛門ブランド

詳細
ラベル:家麺 乾麺 長野県
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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