長野県の山岸産業油屋清右衛門、信州地粉八割蕎麦を購入してみました。
Orympicで537円でした。
かなり高価格帯。
それでも、信頼の油屋清右衛門ブランドと聞きますからね。
100gの束二つ、200g入り。
4分茹で。
そば粉（長野県産）、小麦粉（長野県産）、小麦たん白（国産）の表記。
「四つのこだわり：長野県産、食塩無添加、極細、八割蕎麦」
「蕎麦湯もいただける」
つか、揚げ足取りみたいですんませんけども、この図、「少ないお湯」に見えますが。。。(^^;
冷やしで頂きました。
細く滑らかですべすべした麺肌、食感もすこぶる良いです。
乾麺ですからめちゃくちゃ蕎麦風味がするわけでも無いのですが、それでもしっかりとした蕎麦感。
いやあ、これはめちゃくちゃ美味いすね。
さすが油屋清清右衛門ブランド。
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