おか田 小伝馬町 スペそ

小伝馬町のおか田に来ました。



最近お気に入りのお店です。



春日時代に美味くて感動して以来ですが、当時とは麺が違うので若干味も変わって感じます。



こちらに移転してからも変わらず、路麺愛溢れるご主人の、低価格高水準の蕎麦が味わえて嬉しい限りです。



朝一、先客一人後客三人。



ご主人と女将さんの挨拶やお客さんの発注から推すに、ほぼ常連さんと思しき方々。



自分は、かねてから照準を合わせていたメニューで。



スペシャルそば620円です。
豪華なえび天乗せ〜



あれ？えびは頭左だから、コッチ側が正面かな？
どっちだろ？



ぷりぷりのえび天、気分はブルジョア〜ｗ
揚げたてなので湿気ないうちにサクサクと食べちゃう。美味し。



おか田のたぬきはキラコンですね。
きつね、ワカメが乗って豪華絢爛。

キツネ食べて、そうだそうだ！と、春日時代を思い出した。
甘くて濃いお揚げ、これがおか田のお揚げだったよな〜（変わってたりしてｗ）



濃いめのつゆが朝の寝ぼけた五臓六腑に染みた渡りますね〜〜〜



美味し。
またすぐ来たいわあ。
話題のカレーも食べたいわあ。

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六文そば金杉橋店 浜松町 げそ冷

浜松町の六文そば金杉橋店に来ました。



腹ペコでゲソ差し込みの朝、重宝させてもらってます。



出勤前のお父さんたちで埋め尽くされた店内、なんとかスペースを見つけて発注。



早い早いすぐ提供です。



冷やしいかげそそば390円です。



美味い美味いすごうまです。

やっぱ朝は揚げたてげそが美味過ぎだなあ。

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白石興産 宮城県 本挽

宮城県の白石物産、本挽そばを購入してみました。
「吟熟めん本挽きそば」「天日塩使用」



5分茹で。



「〜〜そばの風味を失わないよう　上質の小麦粉に山芋粉とそばの若葉粉末を配合して〜〜」



小麦粉、そば粉、山芋粉、食塩、そば若葉粉末、の表記。
90gくくりが4束、360g入り
Orympicで213円。



少しテクスチャ粗めの細麺です。色合いも少し濃い感じでしょうかね。



冷やしで食べてみました。
創味つゆ、一由ゲソ（1ホギ）、ワカメ、レタス、オクラ、ネギ、紅生姜。



しっとりとした風味が良い感じ。
優しいけどしっかりとした麺でした。

さて・・・

で、白石興産・・・

以前食べたことのある、白石物産とはどう違うんだろうか？

取り扱っている商品が同じな気がするのだが。。。

味より何よりソッチの方が気になっちゃって仕方が無かったっす。

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かさい 中野 アジ

中野のかさいで朝飯です。
朝からゲリラ的豪雨！？
変な天気だなあ〜



おじさんとおばさんで営業中。
電車が到着すると途端に大忙しぃ〜



かけそば300円、アジ天120円です。
色は濃いけどふんわり軽い汁、THEロメン。
朝からちょうど良いす。



極太田舎麺〜
ふすま入りってのが妙に惹かれます。
モグモグワシワシモフモフ



肉厚アジ天〜〜〜
卓上擦りしょうがを小さじで二つほど。う〜〜〜ん美味ししぎいいいい



雷豪雨　しょうが二さじ　香る朝



激痛よ　ぜいごが食い込む　歯茎かな

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黒潮商会 神津島 明日葉そ

神津島の黒潮商会が販売元の、明日葉そばを購入してみました。



神津島のお土産屋さん黒潮商会さんで630円。



３〜４分茹で。



小麦粉、そば粉、食塩、明日葉粉末、クチナシ色素、の表記。



100gの束5本で500g入り。



冷やしカレーそばで食べました。
創味つゆ、昨夜の残りの夏野菜カレー、キャベツ、コーン、ネギ。



お土産品だからと軽んずるなかれ、野草のたくましい香りがとても良いです。



2人前を3リットルの湯で4分茹でたのですが、ちょっと固かった。
もう少し茹でた方が良いのかも（？）
夏野菜カレーとも良く合いました。

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