大崎広小路の天かめに来ました。
2016年10月17日開店。
しぶそばの跡地、店内ほぼ変わりなく居ぬきのような感じ。
手前に椅子席、奥には立ちスペースもあるようです。
入店して右手に食券機二台。
食券買って店内奥へ進んで右手の厨房に提出。
男性スタッフお一人で営業中。
生麺茹で立て、
天ぷら揚げたてにて少し待ちます。
お水を汲んで着席。
かき揚げそば430円です。
つゆも麺も天かめグレードで好きなんです。
あえて他の天かめと比べると、天やや小
ややニチャ
魚粉多、でしょうかね。
とにもかくにも、近場に天かめが開店して嬉しいですねえ。
天かめ系列、すごい勢いですね。
至近には、吉そば、ゆで太郎、おにやんま、強豪が軒を連ねた地区ですが、今度は是が非でも根付いて欲しいものです。
また来よう。
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