
兵庫県、高尾製粉製麺の播州熟成麺とろろそばを購入してみました。

文化堂にて。

540g入り、298円。お買い得。
小麦・そば粉・山いも・食塩・加工でんぷん、の表記。
販売者名義は、兵庫県のめんぼう本店。高尾製粉製麵の外食事業関連会社のようです。
そう言われてみれば、麺専家も関連会社(消費者直販事業)のようで、一度食べたことあるようです。

90gの束で6束入り。
4分30秒〜5分30秒茹で。

しっかりとした食感と滑らかな啜り心地。

小麦と山芋の風味が良いです。
詳細
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