2017年05月03日

沢製麺 長野県 古来山芋

沢製麺@長野県 (1)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

長野県沢製麺の山芋入り信州そばを購入しました。
価格失念、どこで買ったかも失念。

沢製麺@長野県 (2)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

5〜5分半茹で

沢製麺@長野県 (3)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉、表記。
製造者欄に「古来本づくり本舗」の名義が記載されていますね。
お、Twitterもあるんですね。

沢製麺@長野県 (4)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

茹で前、イメージはやや優しい麺かな?といった印象。

沢製麺@長野県 (5)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

温そばで食べてみます。

沢製麺@長野県 (6)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

ほわっとした食感。
やまいもそばっぽさが出ている麺。
少し早めの上げが良いかも。

詳細
ラベル:家麺 乾麺 長野県
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 家麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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