桂＠高円寺 跡地

こんなんなってた。（2020年12月撮影）

そばっ子＠金町 かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50

松戸方面へ行った帰り、地図を見ていたら、居てもたっても居られず、金町ふらり。

私的路麺創成期、ソウルボンバーの棲家と脳内変換して早十数年。

駅近になって、ずいぶん小振りになったのね。

移転してから初訪問という…。

一択のつけそばゆで玉子、ポチ。

食券出すと、コンマで玉子と麺が提供されます。

玉子ムキムキし終える前につゆも到着。

焦る指先、落ち着けオレ。

玉子装填したら、さあ食いましょう。

油の染みた温かいつゆ、きりっと〆た冷麺をじゃぶり。

徐々に溶け出す油、そこへもそもそのゆで玉子の黄味が溶け出して、もうね。あのね。

温かいつゆに山葵が良く合うってーのを知ったのは、この店だった！

（と思ったけど、あれ？ごん兵衛二つ池だったかな？と歯切れの悪いこと書くヤツ）

震えながら、そのまま完飲。

鈴木製粉＠栃木県 那須野のそば

栃木土産。

一緒に買った「豊原の水車そば」の製造は「鈴木製麺」

こちらは「鈴木製粉」と記載されている。

責任者も違うし、別の会社なんですね。

ちょっと戸惑う。

田舎風のざらついたテクスチャ。

風味はイマイチだったかな。

てか、購入した場所が良く無かったのか？

かさい＠中野 たぬきそば360たまご50

中野の朝めんと言えば、かさい。

そうね、もう何年振り？

田舎うどん風のごわごわが最高。

たぬきはいろいろな味がして好き。

玉子と絡めると美味いんだっ

卓上おろし生姜を２杯入れて完飲。

つくもうどん塩小路本店＠京都 未食

時間も腹も余裕なく通過。