2020年12月24日

桂@高円寺 跡地

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こんなんなってた。(2020年12月撮影)
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2020年12月22日

そばっ子@金町 かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50

20201129そばっ子@金町 (1)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (2)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (3)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (4)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (5)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (6)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (7)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (8)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (9)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (10)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg20201129そばっ子@金町 (11)かき揚げ天ぷらつけそば350ゆで玉子50.jpg

松戸方面へ行った帰り、地図を見ていたら、居てもたっても居られず、金町ふらり。
私的路麺創成期、ソウルボンバーの棲家と脳内変換して早十数年。
駅近になって、ずいぶん小振りになったのね。
移転してから初訪問という…。

一択のつけそばゆで玉子、ポチ。
食券出すと、コンマで玉子と麺が提供されます。
玉子ムキムキし終える前につゆも到着。
焦る指先、落ち着けオレ。

玉子装填したら、さあ食いましょう。
油の染みた温かいつゆ、きりっと〆た冷麺をじゃぶり。
徐々に溶け出す油、そこへもそもそのゆで玉子の黄味が溶け出して、もうね。あのね。
温かいつゆに山葵が良く合うってーのを知ったのは、この店だった!
(と思ったけど、あれ?ごん兵衛二つ池だったかな?と歯切れの悪いこと書くヤツ)
震えながら、そのまま完飲。
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2020年12月20日

鈴木製粉@栃木県 那須野のそば

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栃木土産。
一緒に買った「豊原の水車そば」の製造は「鈴木製麺」
こちらは「鈴木製粉」と記載されている。
責任者も違うし、別の会社なんですね。
ちょっと戸惑う。
田舎風のざらついたテクスチャ。
風味はイマイチだったかな。
てか、購入した場所が良く無かったのか?
ラベル:家麺 乾麺 栃木県
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2020年12月18日

かさい@中野 たぬきそば360たまご50

かさい@中野 (1)たぬきそば360たまご50.jpgかさい@中野 (3)たぬきそば360たまご50.jpgかさい@中野 (5)たぬきそば360たまご50.jpgかさい@中野 (6)たぬきそば360たまご50.jpgかさい@中野 (7)たぬきそば360たまご50.jpgかさい@中野 (8)たぬきそば360たまご50.jpgかさい@中野 (2)たぬきそば360たまご50.jpg

中野の朝めんと言えば、かさい。
そうね、もう何年振り?
田舎うどん風のごわごわが最高。
たぬきはいろいろな味がして好き。
玉子と絡めると美味いんだっ
卓上おろし生姜を2杯入れて完飲。
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2020年12月16日

つくもうどん塩小路本店@京都 未食

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時間も腹も余裕なく通過。
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