2008年09月04日

白河そば@牛込柳町

【白河そば】
東京都新宿区原町2-8
7-15 土7-14
日祝定休

白河そば@牛込柳町

白河そば@牛込柳町さんへ朝ごはん〜♪

メニュー

各御大のサイトで煽られまくっての訪問です。

かき揚げ天そば 550円

まずは王道? かき揚げ天そばから〜 

うわ〜 透明感ある出汁なんですね〜

魚介パワー全開〜 超熱々〜

関西うどんの出汁ともちょっと違うし、珍しい味で美味しい〜

白ゴマがいいアクセントですよっ

かき揚げ天そば

かき揚げはタマネギ主体のちょい小エビ。

食感がソフトでびっくり!珍しいですね〜

さくっとしてないと美味しくないと思っていたけど、揚げ置きでもこんなのもいいなぁ〜

続いて超課題品だった、

ぶっかけ中華 450円

ぶっかけ中華っ!

夏期間限定ですよね!?

キンキンの醤油スープはプルンとした啜り心地。

ぶっかけ中華

サクサクカリカリの細かいたぬきはよく合うな〜

こんなにたぬきがサクサクなのに、かき揚げはなぜあんなにソフトなのだろう?(^^;

刻みのり、青ネギ、白ゴマ。お好みでラー油、一味、紅しょうがを加えるとのこと。

紅しょうが、よく合いますね〜

麺

麺は中華麺。やや柔らかめ。シンプルですよ〜

酸味を追加したらスープ多めの冷し中華にも感じるかも?

温玉とか合いそうですね。

朝からお腹一杯〜

ご馳走様でした〜 また来たいな。

ラベル:中華麺 路麺
posted by 蕎介:キョースケ at 00:34| Comment(2) | TrackBack(0) | 城西:新宿/杉並/中野 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
来たぁ〜〜〜!
白河そば

しかも連食しているし〜〜(笑)
流石ですね〜〜〜
Posted by どるふぃん at 2008年09月04日 08:19
どる師匠ぉ〜!初コメあざーす!!m(_ _)m
朝からですよ、連食ですよ…
香ばしすぎました。。。(^^;
白河そばさん、癖になりました〜!
Posted by k3t at 2008年09月04日 20:14
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