【 おびなた 】
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おびなたまとめ
【イイジマ農園】
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おびなた 戸隠八割 生麺です。 今回はこれに
三浦で購入したイイジマ農園の切り干し大根で。
切り干しそば。 シャクシャクと歯切れの良い切り干し大根はその素朴さが田舎そば風平麺と相性良しです。
やはりおびなたの素朴さが好きですね〜 生麺と言うのも相性を良くしているのかもしれませんね。
ラベル:家麺
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