角萬 新宿御苑 中華そば

四ツ谷の角萬の別業態が出来ましたね。
ラーメン屋さんだけど、系列がそば屋ってことで特別アップ。



メニューに蕎麦は無く中華そばのみ。
ラーメンをやりたかったというご主人の試みのようですな。

南天そばのラーメン業態なんてのもありましたな。
ボニートボニートの龍馬灯なんてのはその逆でラーメン屋さんがそば屋を始めるってパターンですな。



大通り沿いだけどもかなり立地的に不便なところ。
地元ニーズに徹した出店じゃないと厳しいところかも。
実際かなりマローンとした客足だったんでつい。



特製カレー200円です。



特製カレーはかえしの効いたお蕎麦屋さんのカレーライス。うまあ。



中華そば680円です。
ザ・中華そば、なビジュアルですが、手元に置いたときから猛烈なニンニク香。



出汁で食わせるというよりかえしで進ませるタイプ。
てか、なんでこんなにニンニクのにおいがするんだろう！？と思ったら



丼底にたっぷりと生刻み。
見た目さっぱり東京風なのにガッツンと脳裏に焼きつくニンニクショウガ面白いですな。
ちょっと気になったのが先人のレポを拝見しても、この強烈な「ニンニク」について言及しているレポがあまり見当たらないこと。
途中でリニューアルでもしたのかな？
それともみんな見た目で騙されて…こんだけ強烈にニンニクが効いてたら見落とすわけ無いか。ｗ
まあたしかに蕎麦屋のラーメンを独立させただけじゃ、美味しいけど大人しすぎて記憶に残らないかもね。
こんくらいガッツンとヤラなきゃ。



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