おびなたの蕎麦通の更科八割を購入しました。
これ買ったことあったけかな?と思いつつ購入。
調べてみたら過去に一回買ったことあった。
かなり細いフォルム。しなやかだけどヘタる感じが早い。食感はハッキリしている。風味は優しい。
美味しいんだけど、自分は乾麺の更科そばはあまり好きじゃないんだなと実感。
詳細
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自分としては、好きな麺です。
「更科」という言葉に無条件にやられる性分なのかも知れませんが(笑)。
味はさほど惹かれないタチみたいです。
味以前に言葉にやられちゃっているんですよ、きっと(笑)。
そう書いてあれば、もう好き♪