自然芋そば 新潟県 じねんじょそば

自然芋そばの自然芋そば(じねんじょそば)を購入しました。



自然芋そばの商品では、以前にへぎそばを食べたことがあります。



新潟県上越市上原川区伝承のじねんじょそばなる口上。



越後伝承の味、越後名水仕込、山芋と海藻入り、自社製粉そば粉使用、尾神岳大出口泉水使用



うん、美味いです。
ほっくりしてて甘味がある。蕎麦粉の風味は弱い。
なんだろ？小麦粉？いや山芋なのかなあ？香ばしい感じ。



ただやっぱり山本食品の直後日は厳しいかも。
美味さが違うベクトルですが。

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