2012年05月29日

iPS(あいぷす) 武蔵小山

あいぷす@武蔵小山(8)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

武蔵小山のあいぷすに来てみました。先日冠着飲みの席でボンさんに煽られたお店。近場なのでちょいとお昼に。期せずして開店ニ日目の訪問。

あいぷす@武蔵小山(2)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

看板には「Iwate Pure Soba」「iPS(ips)」「岩手盛岡発十割そばの店」「1号店」のキーワード。

あいぷす@武蔵小山(3)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

26号線沿いに目立つ入り口があるものの、食券機は最奥の角、小さい方の出入り口付近にある。
メインエントランスと思われる入口(26号沿い)から入ると、一回左奥まで行って食券買って〜今入ってきた26号沿いの入口に戻ってきて〜その直前にある受取口にて食券を渡す〜戻って着席〜呼ばれたらまたメインエントランスと思しき出入り口付近の受取口まで来て(荷物置きっぱなし)〜盆をセルフで席まで持ってきて〜食べる〜食べ終わったらまた受取口まで持って行って…と思いきや、その場に置きっぱ(もしくはカウンター上に上げる)で良い、と言う。(ワカリヅレー)
なんとも煩雑極まりない動きに…。(テカ煩雑極まりない説明文…)

あいぷす@武蔵小山(4)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

割りと細長いお店なので面倒くさいっちゃー面倒くさい。
まぁでも導線はそのうち落ち着くか、もしくは客サイドが慣れる、か、お店が何とかしてくれるんじゃないかと。

あいぷす@武蔵小山(5)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

もりそば290円に野菜素揚げ100円です。
茹で麺機の上に押し出し機あり。都度押し出し。

あいぷす@武蔵小山(6)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

蕎麦は十割蕎麦と謳っているが、独特の風味と食感。
特に韃靼蕎麦粉の風味が強い気がした。

あいぷす@武蔵小山(7)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

鰹の強いおつゆはいいい〜。
でも容器が紙だからなんだか美味しく食べられないなあ。
蕎麦湯は韃靼風味炸裂。

素揚げは好みのオプションでした。
天ぷらじゃなくてもいいんですよね、具、最近。

あいぷす@武蔵小山(1)もりそば290野菜素揚げ100.JPG

割りと独創的なお店ですね。

詳細
ラベル:品川区 路麺
posted by 蕎介:キョースケ at 09:00| Comment(6) | 城南:品川/大田/目黒/渋谷/世田谷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なかなか個性の強いお店の様で。
とりあえず行ってみたいですよ。
素揚げ野菜美味そう〜。
Posted by なつき at 2012年05月29日 15:02
なつきさん
そうですね、紙皿とか紙コップとか天ネタ無しとか。
コンセプト的にも独創的かも。
安いしいいですね。
ただね〜、ムサコだからね〜。。。
行く機会が少ないかも〜(^^ゞ
Posted by 蕎介>なつきさん at 2012年05月29日 22:07
でた!レポあざす(笑)

オレンジの店。黄色い店に対抗してか?

独創性がどう出るのかですね。
Posted by ボン at 2012年05月30日 23:33
ボンさん
アオリあざすあざす
あんま経験無いタイプですねー
課題は、中延通り越せるかっ!?ですよん
Posted by 蕎介>ボンさん at 2012年06月02日 08:05
初めまして!

かなり気に入っていた蕎麦屋さんなので、
今、どこに行ったか気になります。

ipsの物件は今、富山ラーメンに変わってます。

もし、情報がありましたら教えて下さいね。

宜しくお願い致します。

山村
Posted by あや at 2014年06月02日 07:37
あやさん、初めまして。
閉店してずい分経ちますねアイプス。
何か情報ありましたらお伝えしますね。
あの富山ラーメン屋さんはほぼFC店ですよね。
ブラックの祖、大喜さんとは味は違いますね。
Posted by 蕎介>あやさん at 2014年06月03日 08:52
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