2012年08月10日

かしやま 田端 冷とろなすそば

かしやま@田端(1)冷しとろろそば420なす天90.JPG

来た、かしやまチャンスです。

かしやま@田端(2)冷しとろろそば420なす天90.JPG

(左上)
待ち望みました。
ええ、てか、今回はほぼかしやま一点狙い。

かしやま@田端(3)冷しとろろそば420なす天90.JPG

(右上)
それでも田端に来る価値あり!
ですよね。
です。
そー信じてます。
えぇ。(;`OO´)o

かしやま@田端(4)冷しとろろそば420なす天90.JPG

(左下)
おじさんと若い人、二人制。
この方が息子さんでしょうか?

かしやま@田端(5)冷しとろろそば420なす天90.JPG

(右下)
よく解ってませんが、美味さだけは解ります。

かしやま@田端(6)冷しとろろそば420なす天90.JPG

冷しとろろそば420円、なす天90円です。
やっととろろ食べられた〜、なんぞこの美味さ!
なす天はやっぱり冷やしの定番ですね〜〜〜、薄衣で美味すぎ!

かしやま@田端(7)冷しとろろそば420なす天90.JPG

それにつけても、この蕎麦のハリとコシと風味、啜り心地、御汁の美味さ!
どれをとってもグレード高すぎだな。
啜ると、立ち蕎麦だってこと忘れる瞬間到来です。

てか、こーいうのは言いたかないが、「無化調」ですかね?ですよね、ここのおつゆ!?
この価格で出せるんだ…無化調出汁。

なんかね、長年、汁麺系を食べ歩いてるんですけどね、、、こーいう気合いの入った出汁に出会うと、嬉しくなっちまいますよ、まじ。まじで。まり。目頭熱い。

かしやま@田端(8)冷しとろろそば420なす天90.JPG

うどんも感動もんだけど、やっぱ蕎麦だな〜〜〜
あぁ、でも二杯食べてくれば良かった…。

またすぐ来よう。

詳細
ラベル:北区 路麺 駅麺
posted by 蕎介:キョースケ at 09:00| Comment(2) | 城北:豊島/北/板橋/練馬 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ども、りゅうです。
ここの冷しうまいっすよね。
久しく行ってないけど、冷とろろちくわが私の定番。
うどんもうまいのよね。
Posted by りゅう at 2012年08月12日 12:54
りゅうさん
どもどもでっす。
いやぁ気絶しますね、こちら。
soba御大よりお勧めいただきまして以来、何回かうかがわせていただき・・・。異様にハマってしまいました。
冷とろちくですね。これはそばかな。
ぜひ次回は二杯いただきたいな、と思います。(エヘ
Posted by 蕎介)りゅうさん at 2012年08月14日 00:03
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