笹塚の難関宿題に挑みます。聞きしに勝る秘密基地的な。
笹塚商店街を抜け、住宅街に入ってしばらく行った先のアパート前に、突然現れるそばの幟。
ふみやにきました。ちょっとそばでも掲載未訪問店巡り。
幟やメニュー表があるのでここまでは解りやすい方ですか。そーでもないですか。こっからですね、難関。
普通に、アパートの入口を入んなきゃイカンのですもん。
これ以上行くと、
不法侵入になるんでは？とか心配になるレベルでしょうか。そーでもないですか。
それでも経路案内に従いなんとか無事入店すると、見覚えのあるカバー表紙がお出迎えｗ
完全に居住スペース的な造りの一室に、二人掛けテーブルが三卓。スリッパに履き替えおじゃまします。
水場は仕切られ、その奥では女将さんが静々と作業中。
先客二名でちょっとほっ。
こーいう「自宅にお邪魔します系」の飲食店は、たまに見聞きしたりしますが、私的には初体験だったので最初かなり違和感がありました。
でもね、発注時の女将さんとのやりとりや、静かに出来上がりを待つ間に徐々に心がほぐれてくる、自宅でぼーっとしてるときみたいな。
むしろ自宅だとなんだかんだせわしなくしていて失われがちな、「何もしない時間」。
静かで心休まる時間が過ごせる感じか。かなーり居心地よし。（とか言ってその実、写真とか撮ったりしてたんですけどね。）
訪問時間が中途半端だったのでかき揚げがミニしか残っていないとのことだったので、
いろいろのせそば600円です。
かき揚げはミニと言っても具だくさんでボリュームあり。サツマイモ、ニンジン、玉ねぎ、竹輪、・・・美味いですね〜〜〜
お揚げふわっと、しゃっきりワカメ、水菜、三つ葉、ネギは別皿、玉子は温玉にしてもらいました。
おつゆは出汁がしっかりとした淡い色合いのタイプ。出汁がじんわり美味いです。
蕎麦は色黒。生麺？冷凍麺？これがまた絶妙な食感で好きだったなあ。
ほんと、落ち着く味。
毎日でも食べたいです。
ちょっとそばでもを読んで来たゆえお話したら、お話し好きな女将さん、喜んで色々お話ししてくれました。
ツイッターも発信中とのことで、これはまた絶対来たいお店でした。
詳細
トレードマーク的ですね三つ葉。
こちらキテマスよね味これ
すばらしいいい