香川県高松市、石丸製麺の職人仕込みの本そばを購入しました。
目新しいと思って購入したのですが、以前にレポートをしていました。かなり健忘症。
伝説の百貨店、大森ダイシンにて購入。
300ｇで258円。
麺線は細いです。コレ系は気を付けないと折れてしまいます。
さすがダイシン、(株)マルヌシの「いか足くん」なる冷凍ゲソの１キロパックが陳列されておりまして。。。
初めて見たわ。
さっそくつゆで茹でてトッピン具。
麺は美味いですね変わらないレビューですわ。風味も良いス。
つか、冷凍ゲソは最低でも、沸騰したお湯で茹でないとダメですな。
何気なく常温のつゆにぶち込んで、おつゆを温めるついでに茹でたら、つゆが生臭い生臭いｗ
今度から気をつけよう。
＊創味つゆ４〜５倍希釈、いか足くん、ほうれん草、玉子、揚げ玉、ねぎ、紅しょうが
詳細
狭い大森の街にゆとりの屋上。
足湯でゆっくりするのが宿題ですｗ
で、1kg買っちゃったんですねｗ
ダイシン改装前が良かったです。
今でも十分「スゴイ」けど。ｗ
乾麺コーナーが異様に充実しててココロオドル
いか足くん、かなり使い勝手が良いですわ。
冷凍してちまちま使ってます。