東京かじの 小平市 十割そば、稲浪飯田橋鶏レバ

稲浪会のお土産で朝そばです。

鶏レバーを頂いたので冷しぶっかけに乗せてみます。
さっぱりとレタスの千切りと白ネギの短冊切りを敷いて。



マヨネーズと紅しょうがで風味を整えます。

美味いなこれ。

＊東京かじの十割そば、創味つゆ、鶏レバー炒め、レタス千切り、短冊白ネギ、紅しょうが、マヨネーズ

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Comments

センス良すぎ！
レタス、マヨ、んで紅しょ、、
たまりません

某店サラダ２でやらないかしら(笑)

Posted by ばかぼん at 2014年05月29日 06:35

ばかぼんさん
まーじすかーｗ
レタスがたまらんですねレタス
鶏レバとマヨもガチでした。
惣菜買ってきてまたやりたいくらいです。

Posted by 蕎介＞ばかぼんさん at 2014年05月29日 15:33

こんにちは。
鶏レバは東京ではどのように食べるのが一般的なんでしょ？純レバが東京スタイル？　などと思ってみたり。甲州鶏モツ煮とはまた違うような。
それにしても、濃厚な仕上がりな印象の麺ですね〜。
（サラダ感覚に見えますが）

Posted by デヴェ at 2014年05月29日 21:24

デヴェさん
鶏レバ・・・東京かどうか解らないですが、自分は焼き鳥が多いかも。
純レバ丼とかありますよね、あれ好きです。
この、稲浪のおやじさんのレバ煮は美味かったです。
サラダそば感覚ですね。サラダそばは青山の長寿庵で初めて食べて感動しました。もう20年以上前のことです。。。

Posted by 蕎介＞デヴェさん at 2014年05月31日 22:08