長野県、信州ほしの、信州手振りそばを購入してみました。
「挽きたてそば粉 歯切れと風味 やまいも仕立て」
「本品は、殻を除いた丸抜き（そばを皮ごと挽きぐるみにした風味豊かなそば粉を使用しています。」
手振りって何だろう？
名目上、製造者は長野県小諸市の信州ほしの株式会社、販売者は群馬県みどり市の星野物産との記載。
そば粉、小麦粉、食塩、山芋粉の表記。
300gで188円とお得品。
100g中、342kcal、、ナトリウム1.2g（うっ
100gの束が三つ封入。
いたって普通の乾麺な様相。
冷しで食べてみます。
＊創味つゆ、たぬき（一○そば：いちまるそば＠駒込）、生玉子、コーン、レタス、プチトマト、ネギ
細身でそうめんみたいな啜り心地。お得品な割りに美味いですね。
風味は普通。ヘタるのが少し早かったか。
詳細
たぬきがいい感じだと思ったら、一○なんですね。コーンもフレッシュな感じでいいッス。
こちらの商品は手振りとかもみ切りうちとか、不思議な手法ネーミングが多いイメージです。（笑）
一○のたぬきは本家より軽い揚がり具合でこれまたオツでした。
コーンってお店ではほぼ無いですよね。好きです。