自然芋そば 新潟県 素挽き

新潟県自然芋そばの素挽きそばを購入しました。



平打ち、山芋と海藻入り。



8〜9分茹で。



「小麦粉と自社製粉した全粒そば粉に、海藻と山芋をくわえ、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り、平打ち麺に仕上げました。」



小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩、山芋粉、海藻、加工でん粉の表記。
100g×3束で封入。



元住吉のUnionにて、300g入り248円。



温そばで食べてみます。創味つゆ。



つるつるの平麺、食感、風味が良くて美味いです。
さすが自然芋そば。

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