加賀 初台 冷かきそ

初台の加賀に来ました。



久しぶり、なんと7年ぶりと言う。
おじさんお一人で営業中。



食券を出すと、揚げテボに玉ねぎを押し込む作業が始まります。



冷かき揚げそば460円です。
加賀の冷やしそば美味いよなあ〜



濃くて冷え冷えの汁に、都度揚げアツアツサクサクの巨大かき揚げ！！
冷温の妙が楽しめますな。



最後の方はぬる必至ですけど、それもまた良いすね。



朝、加賀のかき揚げを食べてしまうと、一日なんも食えなくなっちゃうんですが、来るとどうしても押しちゃうボタンなんですよね。

詳細