神津島の黒潮商会が販売元の、明日葉そばを購入してみました。
神津島のお土産屋さん黒潮商会さんで630円。
３〜４分茹で。
小麦粉、そば粉、食塩、明日葉粉末、クチナシ色素、の表記。
100gの束5本で500g入り。
冷やしカレーそばで食べました。
創味つゆ、昨夜の残りの夏野菜カレー、キャベツ、コーン、ネギ。
お土産品だからと軽んずるなかれ、野草のたくましい香りがとても良いです。
2人前を3リットルの湯で4分茹でたのですが、ちょっと固かった。
もう少し茹でた方が良いのかも（？）
夏野菜カレーとも良く合いました。
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