北品川の街道めん工房に来ました。
なんと4年振り。
いつでも来れる、身近過ぎて来てない期間が長いお店ってありますね。
数年前に朝来たら営業していないことが2回ほどあって、それ以来来てなかったな。
平日出勤時間の頃合い、かな？ご主人お一人で営業中。
先客無し後客無し。
美味しそうな天ぷらがバットに並んでます。
外せないニンジン天のはずが、
コロッケそば350円で。
バットに並んでたコロッケが手作りっぽさの残ったゴツゴツ感がたまらなく惹きありだったもので。
おおお、ほろほこで美味し。これ正解。
つゆが、前より旨味過多じゃ無くなってて、自然で食べやすい味になった気がしました。
茹で麺もほっこり美味し。
行ってらっしゃいの挨拶に元気づけられますね。
また来よう。
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