鈴しげ＠亀有 げそ天そば440冷し30

＊３月上旬のたまり記事

なんとほぼ6年振りの訪問とは。
相変わらず綺麗な店内。
リニューアル前が懐かしい。
ゲソに包丁が入れてあるのでずるっと抜けることも無く歯切れを楽しめる。
強いインパクトでは無い、風味の良い優しいおつゆ。
ほっこり茹で麺。
フレッシュネギ。
名店。