最寄り住吉の蕎麦BAR HATARI へ来ました。
元は本店新富町はたりの製麺所から派生した姉妹店だそうで。
自家製粉、自家製麺、三たて。
こだわりの産地直送蕎麦を使用した二八蕎麦が楽しめる、カウンターバータイプのお蕎麦屋さんです。
＊蕎麦前編の続き＊
〜〜〜〆蕎麦編〜〜〜
ほろ酔いの頃合いに、〆の蕎麦をぐいぐいぐいと発注。
店長のまかないカレーそば、ルー別880円。
うわー！ルー別ですよ！？ルー別！
ルー別なんて書かれたら、もう即発注ですよねｗ
けっこう辛めの蕎麦屋カレー、
玉ネギが分かってらっしゃり過ぎる感爆発ｗ
すごいな〜
蕎麦は自家製粉、自家製打ち、二八の茹でたて。
この日は北海道雨竜産レラノカオリの新そば、甘くて香ばしくて美味かったなあ。
花巻そば780円。
ん？なんでフライドポテト乗ってんの？
店長が同行者のわがままにノッてくれたのかな？
出汁美味いね〜
蕎麦は温つゆの中でもしっかり主張してくれますねえ。
美味し。
できれば、そのままの花巻そば食べたかった〜ｗ
胡麻酢そば880円。
入店してすぐに気になって仕方が無かったメニュー。
冷やしぶっかけタイプ。
胡麻爆弾、だし巻き卵、カイワレ、レモン。
胡麻爆弾を崩していただきます。
これだけの大量の擦り胡麻を使うメニューって、私的にはうどんや中華麺のイメージになっちゃうんですが、この酸味が効いたそば出汁に胡麻とレモンと言うトリッキーにも思える味わいが、素晴らしく蕎麦に合うんですわ。
胡麻酢そば・・・これ最強すぎる。
新感覚でハマったなあ〜
飲んで良し、コミュって良し
手繰って良し
良いお店だな〜〜〜
他のメニューも気になりまくりです。
ご馳走様、また来ます！
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