2017年10月22日

蕎麦BAR HATARI 住吉 〆蕎麦編

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (1)

最寄り住吉の蕎麦BAR HATARI へ来ました。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (11)

元は本店新富町はたりの製麺所から派生した姉妹店だそうで。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (24)

自家製粉、自家製麺、三たて。
こだわりの産地直送蕎麦を使用した二八蕎麦が楽しめる、カウンターバータイプのお蕎麦屋さんです。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (23)

蕎麦前編の続き*

〜〜〜〆蕎麦編〜〜〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (22)

ほろ酔いの頃合いに、〆の蕎麦をぐいぐいぐいと発注。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (25)カレーそばルー別880

店長のまかないカレーそば、ルー別880円。
うわー!ルー別ですよ!?ルー別!
ルー別なんて書かれたら、もう即発注ですよねw

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (26)カレーそばルー別880

けっこう辛めの蕎麦屋カレー、
玉ネギが分かってらっしゃり過ぎる感爆発w
すごいな〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (27)カレーそばルー別880

蕎麦は自家製粉、自家製打ち、二八の茹でたて。
この日は北海道雨竜産レラノカオリの新そば、甘くて香ばしくて美味かったなあ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (28)花巻そば780フライドポテト

花巻そば780円。
ん?なんでフライドポテト乗ってんの?
店長が同行者のわがままにノッてくれたのかな?

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (29)花巻そば780フライドポテト

出汁美味いね〜
蕎麦は温つゆの中でもしっかり主張してくれますねえ。
美味し。
できれば、そのままの花巻そば食べたかった〜w

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (30)胡麻酢そば880

胡麻酢そば880円。
入店してすぐに気になって仕方が無かったメニュー。
冷やしぶっかけタイプ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (31)胡麻酢そば880

胡麻爆弾、だし巻き卵、カイワレ、レモン。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (33)胡麻酢そば880

胡麻爆弾を崩していただきます。
これだけの大量の擦り胡麻を使うメニューって、私的にはうどんや中華麺のイメージになっちゃうんですが、この酸味が効いたそば出汁に胡麻とレモンと言うトリッキーにも思える味わいが、素晴らしく蕎麦に合うんですわ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (32)

胡麻酢そば・・・これ最強すぎる。
新感覚でハマったなあ〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (5)

飲んで良し、コミュって良し

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (3)

手繰って良し

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (2)

良いお店だな〜〜〜
他のメニューも気になりまくりです。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (4)

ご馳走様、また来ます!

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ラベル:江東区 路麺 座麺
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2017年10月20日

蕎麦BAR HATARI 住吉 蕎麦前 編

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (9)

最寄り住吉の蕎麦BAR HATARI へ来ました。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (10)

大型宿題店だったのよね、やっと初訪問。
まさにBARのような外観。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (2)

本店の新富町はたりってミシェラン星の方のプロデュース店、、だったの!?
この記事に出てくるお店、どこも行ったこと無いけど。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (3)

夜営業開始の頃合い、感じの良い店長が優しくお出迎えしてくれました。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (23)

カウンター6席の小振りでお洒落なお店。

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どのメニューもお手頃価格で安心しますね。
メニュー名、価格設定見るだけで、分かってらっしゃる感。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (7)

この日は四人で来たし、せっかくだから、蕎麦前で呑って、からの、蕎麦〆を目論みます。

〜〜〜まずは蕎麦前編〜〜〜

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白州森香るハイボール(水割り)480円。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (12)4種類のきのこのなめ茸280

4種類のきのこのなめ茸280円。ブレた…。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (13)柿のマリネサラダ380

柿のマリネサラダ380円。
ねっとりとした柿の食感、ほの甘い旨みとマリネの酸味がたまらない。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (15)黒はんぺんフライ380

黒はんぺんフライ380円。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (14)黒はんぺんフライ380

アッアッサクサク、香ばしい黒はんぺん、ガチですね。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (16)塩ゆでピーナッツ380

塩ゆでピーナッツ380円。
これ最強!
そば出汁で茹でてあるそうで、殻の中からほとばしる出汁ピーがサイコォー

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (21)

これなんだっけ?蕗味噌?高菜?
良いおつまみ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (17)長芋の青唐しょう油ソテー480

長芋の青唐しょう油ソテー480円。
長芋サクサク、青唐しょう油がこれまたそば出汁使用でコクがあって美味過ぎ。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (18)自家製ポテトサラダ380

自家製ポテトサラダ380円。

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (19)自家製ポテトサラダ380

珍しいマッシュタイプ。これもいいな〜

20171005蕎麦BAR HATARI@住吉 (20)とんたく430

とんたく430円。
豚肉とたくわんの炒め物。
こーゆーアイディアすごいな〜。
酒のアテにもタマランけど白飯にも激合いそう。

〆の蕎麦はぐいぐいぐいと発注。

〜〜〜蕎麦編へ続く〜〜〜

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2017年08月26日

もも家 東尾久 かきそ

もも家@東尾久 (1)かき揚げそば500

東尾久のもも家に来てみました。
初訪問。

もも家@東尾久 (2)かき揚げそば500

入ってすぐ右手にテーブル席。
左手に食券機。
奥に続くカウンター席数席。
ウワサのかき揚げイッテミマス。

もも家@東尾久 (4)かき揚げそば500

女性スタッフお二人、あとから男性スタッフ(ご主人?)お一人登場。指示系統。
先客二人、後客一人。
生麺都度茹で、天ぷら都度揚げなので、けっこうお時間掛かりますね。

もも家@東尾久 (5)かき揚げそば500

かき揚げそば500円です。
これか〜
噂にたがわぬ天ぷらの大きさね。

もも家@東尾久 (7)かき揚げそば500

なんならこっちに突撃してくるイキオイ。
大きさもさることながら、この形状も個性的で印象に残ります。
揚げたてアッアッ

もも家@東尾久 (6)かき揚げそば500

つゆも麺もアッアッ
とても美味いす。

もも家@東尾久 (3)かき揚げそば500

また来たいな〜
今度は冷やし鶏そば食べてみたいな〜

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ラベル:荒川区 路麺
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2017年08月16日

会津 堀切菖蒲園 冷きつう玉

会津@堀切菖蒲園 (1)冷し50きつねうどん390玉子50

堀切菖蒲園の会津に寄りました。

会津@堀切菖蒲園 (2)冷し50きつねうどん390玉子50

夜遅く、女性スタッフお一人で切り盛り中。
揚げてる最中。

会津@堀切菖蒲園 (4)冷し50きつねうどん390玉子50

先客無し後客二人。

会津@堀切菖蒲園 (5)冷し50きつねうどん390玉子50

冷し50円、きつねうどん390円、玉子50円です。

会津@堀切菖蒲園 (6)冷し50きつねうどん390玉子50

きつねはあまり煮〆てない、油揚げ系。
甘くて汁吸ってうんめえ

会津@堀切菖蒲園 (7)冷し50きつねうどん390玉子50

茹で置きヤワうどんの至高。
マジすげえ

会津@堀切菖蒲園 (8)冷し50きつねうどん390玉子50

ほ〜れ
ほ〜れ、ほれほれ

会津@堀切菖蒲園 (3)冷し50きつねうどん390玉子50

また来ましょう。

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2017年07月29日

一由そば 日暮里 冷そゲゆ玉

一由そば@日暮里 (1)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

日暮里の一由そばに来ました。
久しぶり3カ月ぶり、かな。

一由そば@日暮里 (8)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

周年祝いの時から来てなかった。。。

一由そば@日暮里 (5)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

日曜朝店内活気あり。
いつものお姉さんが軽やかに冷静にさばいております。

一由そば@日暮里 (2)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

冷しそば240円、ゲソ120円、ゆで玉子60円です。
久しぶりだったので、なにを頼もうか考える間もなく、脊髄反射で発注。

一由そば@日暮里 (4)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

濃いめの一由冷汁はタマランなあ〜
ポコ麺美味し。

一由そば@日暮里 (3)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

ゲソ天久しぶり・・・。
やっぱ最強。
ゆで玉子は冷やしのマストです。

一由そば@日暮里 (7)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

お土産たぬき袋、ちょっと少なくなりました?
以前はパンパンに入れてあったのになあ。
買おうと思ったんですが、諸事情にて断念。数値が…。

一由そば@日暮里 (6)冷しそば240ゲソ120ゆで玉子60

また来よう。

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ラベル:荒川区 路麺
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