2017年02月01日

なかむら 稲城長沼 カレそ

なかむら@稲城長沼 (8)カレーそば350

稲城長沼のなかむらに来ました。

なかむら@稲城長沼 (7)カレーそば350

約3年半ぶり、二度目の訪問。

なかむら@稲城長沼 (9)カレーそば350

場所が変わってから初訪です。

なかむら@稲城長沼 (10)カレーそば350

変わったと言っても、噂通りホント、ほんの〜り移動しただけですね。

なかむら@稲城長沼 (11)カレーそば350

先客一人後客一人。
おねえさんお一人で営業中。

なかむら@稲城長沼 (5)カレーそば350

以前伺った時のおねえさんとは違うおねえさんのような気がしますが。
なかむらに勤めているおねえさんはどの方も綺麗ですなあ〜

前回は天ぷらそばだったので、なんか違うの食べよう。
カレージェネ(謎)と言う事でカレーそば発注。

なかむら@稲城長沼 (2)カレーそば350

自分は先払いで細かいの置いて待ちます。
壁掛けのテレビを見ていると、数十秒で提供。

なかむら@稲城長沼 (3)カレーそば350

カレーそば350円です。
後掛けタイプなので、カレーを崩さないようにデフォつゆをずずうと。

なかむら@稲城長沼 (4)カレーそば350

ほこほこの茹で麺をほこほこと啜る。
カレーをガッツリ混ぜ込んでガッガッガッとかっ込んでぷはー。
あー、やぱうんめえなやあー

なかむら@稲城長沼 (6)カレーそば350

暖簾の小さい文字を眺めながら退店。
これ好きなんすよね、なんかニヤけちゃうす。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 区外:多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月25日

一休 稲城長沼 臨休未食

一休@稲城長沼 (3)臨休未食

一休@稲城長沼 (1)臨休未食

一休@稲城長沼 (4)臨休未食

稲城長沼の一休さん、2017.01第二週〜第三週にかけて、臨時休業されていました。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 区外:多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月18日

じんそば 西八王子 ごぼそゆでた

じんそば@西八王子 (12)ごぼう天そば300ゆでたまご50

八王子のじんそばに来ました。
約二年半ぶり。

じんそば@西八王子 (11)ごぼう天そば300ゆでたまご50

女性スタッフ二名で切り盛り中。

じんそば@西八王子 (2)ごぼう天そば300ゆでたまご50

先客一人後客一人。

じんそば@西八王子 (10)ごぼう天そば300ゆでたまご50

入って左手レジ前で発注先払い。

じんそば@西八王子 (3)ごぼう天そば300ゆでたまご50

そのままなんとなく決まっていそうな店内導線に沿って右手に進み水を汲んで着卓。

じんそば@西八王子 (9)ごぼう天そば300ゆでたまご50

1分ほどで提供。

じんそば@西八王子 (5)ごぼう天そば300ゆでたまご50

ごぼう天そば300円、ゆでたまご50円です。

じんそば@西八王子 (7)ごぼう天そば300ゆでたまご50

興和の茹で麺ぽこうま。
出汁うま。
あ、でも、とりそばの時より淡いイメージなのね。当然か。

じんそば@西八王子 (8)ごぼう天そば300ゆでたまご50

ゆでたまごと発注したのですが、「煮玉子の方〜」と呼ばれたので変だなと思ったんですが、こちらのゆでたまごはデフォで味玉のようですね?
これで50円ですから有難い。

じんそば@西八王子 (6)ごぼう天そば300ゆでたまご50

ごぼう天はにんじん入りのきんぴら仕様。
揚げ置き。

じんそば@西八王子 (1)ごぼう天そば300ゆでたまご50

また来よう。
とりそば美味いんだよな。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 区外:多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月16日

田吾作 北八王子 天麩

田吾作@北八王子 (3)天麩羅蕎麦390

北八王子の田吾作に来てみました。
中央自動車道近くの広い道、大きな工場なんかが立ち並んいる界隈。
殺風景な舗装道路沿いに唐突に目に入って来る「そば・うどん おにぎり 田吾作」の看板。
今時、律儀に住所と電話番号が記載されているのが新鮮。
さらには「Coca-Cola」の赤がやけに目立ちます。

田吾作@北八王子 (2)天麩羅蕎麦390

大きな看板に比較すると、ずいぶんとこじんまりとした入口、古民家風。
清楚な暖簾がちょいと掛かっています。

田吾作@北八王子 (11)天麩羅蕎麦390

引き戸を引き店内へ。
すぐ目の前に四角い厨房、大きな釜からは湯気が威勢よく立ち込めていました。
その手前に丸椅子でカウンター5席。

田吾作@北八王子 (9)天麩羅蕎麦390

カウンター席の左右両脇には、4人掛けのテーブル席が5卓。
想像していたよりずっと大きな客間ですね。
店前に駐車スペースもあるし、おそらくは街道沿いを行き来する運転手さん、近所の工場勤務の方がこぞって食べに来るんだろうな。

田吾作@北八王子 (10)天麩羅蕎麦390

そのためか、セット物なんかは、こりゃまたすごいボリュームの構成。

田吾作@北八王子 (4)天麩羅蕎麦390

先客無し後客二人。
若い男性スタッフお一人で営業中。
注文を取り終わるとうつむき加減に調理開始。
ずいぶんと格好の良い茹で釜だな。

田吾作@北八王子 (5)天麩羅蕎麦390

天麩羅蕎麦390円です。
このメニューだけ漢字で記載されている。なにやらこだわりを感じますが。。。

と言うか、変換してて意識したんですが、てんぷらって「天麩羅」と「天婦羅」があるんすね。w
言われてみればそうだったか的な。

田吾作@北八王子 (6)天麩羅蕎麦390

もうもうと湯気が発つ丼、その由緒正しき大衆そばの様相にグッときます。

田吾作@北八王子 (7)天麩羅蕎麦390

揚げ置きかき揚げは野菜メイン。
ねぎがたっぷりと乗っています。

田吾作@北八王子 (8)天麩羅蕎麦390

鰹の効いたシャープなつゆは激熱。
茹で麺がほっこりとした塩梅でたまりませんね。

ぐぐっと飲み干してしまうつゆ。
冷えたやかんから水をもう一杯汲んで。

田吾作@北八王子 (12)天麩羅蕎麦390

お会計を済ませ店外へ。
寒空にほうっと白い息が立ち込めました。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(2) | 区外:多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月17日

多聞 調布(深大寺) 多聞深大寺かき揚

BlogPaint

深大寺の多聞に来てみました。

多聞@深大寺 (3)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

この日曜日は調布方面でお昼時を迎えました。

多聞@深大寺 (1)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

ちょっと時間が出来たので、お蕎麦屋に行くことに。

多聞@深大寺 (4)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

深大寺の蕎麦屋さんはまったく来たことが無かったので、たくさんあるお店から選ぶのが大変。

多聞@深大寺 (5)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

結局、検索で気になったこちらのお店に赴いてみました。

多聞@深大寺 (6)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

駐車場待ち〜行列〜着席〜提供までに、大体15〜20分程度でしたかね。

多聞@深大寺 (7)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

外行列10人程度の割りにハケが良かったな。

多聞@深大寺 (8)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

店内はテーブル、座敷、外テーブル。全部で70席ほどあるようです。
着座してからの提供は割りと早かったです。

多聞@深大寺 (9)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

多聞そば720円です。

多聞@深大寺 (15)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

深大寺そば620円です。

多聞@深大寺 (11)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

多聞そばと深大寺そばの違いは、そば粉の割合だそうです。
多聞は二八(写真は多聞)

多聞@深大寺 (16)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

深大寺は三七、だそう。(写真は深大寺)

多聞@深大寺 (12)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

そば粉一割の違いなのですが、麺はまったく別物。(写真は多聞)

多聞の麺肌はややテクスチャ粗め、啜る時の摩擦係数高めなのが素敵。
深大寺そばの方は、ややもするとうどんかと思うほどツルツル。
多聞啜ってからだと違和感あり。でも620円で素晴らしい盛りね。

多聞@深大寺 (18)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

蕎麦は店で手打ちのようです。外に打ち場がありましたね。

多聞@深大寺 (10)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

つゆは江戸前風。鰹ふんわり。

多聞@深大寺 (13)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

野菜かき揚げ180円です。
かき揚げは野菜たっぷり。

多聞@深大寺 (14)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

座麺店としてはずいぶんリーズナブルなイメージ。
このくらいのグレードだと、400〜500円取る店もありますからね。

多聞@深大寺 (17)多聞そば720深大寺そば620野菜かき揚げ180

個性的なお店!ってほどでは無かったけども、総じて満足感ありでした。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00| Comment(0) | 区外:多摩地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
タグクラウド