2018年10月25日

おびなた@長野県 新そば

おびなた@長野県 (1)新そば.JPGおびなた@長野県 (5)新そば.JPGおびなた@長野県 (2)新そば.JPGおびなた@長野県 (4)新そば.JPGおびなた@長野県 (3)新そば.JPGおびなた@長野県 (6)新そば.JPGおびなた@長野県 (7)新そば.JPGおびなた@長野県 (8)新そば.JPG
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2017年09月20日

おびなた 長野県 TokyuStorePlus信州そ

おびなた@長野県、東急ストア (1)信州そば265

長野県、おびなたの信州そばを購入してみました。
石臼挽き国産そば粉100%使用、国産小麦100%使用。

おびなた@長野県、東急ストア (2)信州そば265

販売者は東急ストア名義。
TokyuStorePlus商品。

おびなた@長野県、東急ストア (3)信州そば265

200g入りで265円。
PB商品としては高めね。
そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩、の表記。

おびなた@長野県、東急ストア (6)信州そば265

冷やかけで食べました。

おびなた@長野県、東急ストア (7)信州そば265

安定のおびなた色白麺。
風味も食感もしなやか。
やっぱりおびなたはざるそばで食べた方が美味いかも。

詳細
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2017年01月24日

おびなた 長野 maruetsu戸隠

おびなた@長野 (1)maruetsu信州戸隠そば278

長野県おびなたの信州戸隠そばを購入しました。

おびなた@長野 (2)maruetsu信州戸隠そば278

maruetsu petit にて。
200g入りで278円。

おびなた@長野 (3)maruetsu信州戸隠そば278

maruetsuとの共同開発商品。
そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩、の表記。

おびなた@長野 (4)maruetsu信州戸隠そば278

すごい細いです。

おびなた@長野 (5)maruetsu信州戸隠そば278

温そばで食べてみます。

おびなた@長野 (6)maruetsu信州戸隠そば278

すごい細いです。

詳細
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2016年12月13日

おびなた 長野県 co-opとろろそば

おびなた@長野県 (1)co-opとろろそば127

販売者co-op、製造おびなたのco-opとろろそばを購入してみました。

おびなた@長野県 (2)co-opとろろそば127

co-opストアにて購入。

おびなた@長野県 (3)co-opとろろそば127

200g入りで127円。
小麦粉、そば粉、やまいも粉、食塩の表記。

おびなた@長野県 (4)co-opとろろそば127

順当にやまいもつなぎの乾麺。

おびなた@長野県 (5)co-opとろろそば127

安くていいですね。

おびなた
co-op
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2014年12月16日

おびなた 長野県 大戸隠

おびなた@長野県(1)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

長野県戸隠、おびなたの信州大戸隠そば(しんしゅうおおとがくしそば)を購入しました。

おびなた@長野県(2)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

「自家挽きしたそば粉に、小麦粉を加え、戸隠高原の氷で練りあげました。力強い食感をお楽しみいただけるように太麺に仕上げました。ざるそば、かけそばで四季折々にお楽しみください。」

おびなた@長野県(3)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

小麦粉、そば粉、食塩の表記。400g入りで198円の特価。(ビックヨーサン東神奈川店)

おびなた@長野県(4)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

5束入りなので一束80gかな。
チャック付きで便利〜な。

おびなた@長野県(5)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

平打ちでざらついた麺肌。

おびなた@長野県(6)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

温たぬ玉で食べました。創味つゆ。ねぎどん@千束の天かす。

おびなた@長野県(7)信州大戸隠そば198ビッグヨーサン東神奈川

ちと..
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2014年01月11日

おびなた 長野県 信州生戸隠そば

おびなた@長野県(1)信州生戸隠そば228

おびなたの生戸隠そばを購入しました。

おびなた@長野県(2)信州生戸隠そば228

たまには生麺も食べてみないとな、と。パッケージが変わっただけですか?以前は「戸隠そば 生」って品名だった気がする。生の位置を変えてリニューアル?(笑)

おびなた@長野県(3)信州生戸隠そば228

小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩、食酢、増粘多糖類。
生麺はいろいろ入ってんなあ。

おびなた@長野県(4)信州生戸隠そば228

220gで228円。近所のオーケーストアにて。

おびなた@長野県(5)信州生戸隠そば228

白菜、刻み昆布、玉子。ねぎ。つゆは創味。

おびなた@長野県(6)信州生戸隠そば228

それでも生麺の中では一番好きです、おびなた。

生麺って乾麺より茹でるの微妙な気がしますね、固めだと美味くない、ちょい茹ですぎの方が..
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2013年10月26日

おびなた 長野県 高原そば

おびなた@長野県(1)信州戸隠高原そば118.JPG おびなた、信州戸隠高原そばを購入しました。 おびなた@長野県(2)信州戸隠高原そば118.JPG 220g入り、いなげや特価118円とお買い得品でした。 おびなた@長野県(3)信州戸隠高原そば118.JPG 小麦粉、そば粉、食塩の表示。 おびなた@長野県(4)信州戸隠高原そば118.JPG 味はとても普通、なんですけどね、安定した美味さだと思いました。 おびなた@長野県(5)信州戸隠高原そば118.JPG おびなたはすごいなあ。 詳細
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2013年10月20日

おびなた 長野県 お土産生そば

おびなた@長野県(1)生そばつゆ付き.JPG 子どもが信州のお土産に買ってきてくれた生麺を食べてみましょう。 おびなた@長野県(2)生そばつゆ付き.JPG どーせお土産コーナーに陳列されてる品だろう、とか思っていたら、なんとおびなた! おびなた@長野県(3)生そばつゆ付き.JPG おびなた@長野県(5)生そばつゆ付き.JPG なんだよ、良いセンスしてんじゃねーか、と褒めておく。 おびなた@長野県(4)生そばつゆ付き.JPG 原材料部分には恐ろしいほどいろいろ添加されておりましたが、 おびなた@長野県(6)生そばつゆ付き.JPG 食ってみるとなかなか美味いじゃないですか。 おびなた@長野県(7)生そばつゆ付き.JPG 付属つゆも悪くない。ちょい甘。 なーんだ、ある意味期待外れ。w 詳細
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2013年07月14日

一由そば駒込店 駒込 TOJG

一由そば@駒込(1)おみやげJGwithおびなた生麺.JPG 一由そば駒込店に行った時に天ぷらテイクアウトしてみました。 一由そば@駒込(2)おみやげJGwithおびなた生麺.JPG TOJG! テイクアウトジャンボゲソおおお うふふふふふふfうまあああ 一由そば@駒込(3)おみやげJGwithおびなた生麺.JPG しっかし 家で食べると強烈な食べ物ですなあああ ちなみにおびなた生麺+創味。 じょーひぃーん 詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 11:00

2013年04月22日

おびなた 長野県 通更科八

おびなた@長野県(1)蕎麦通の更科八割.JPG おびなたの蕎麦通の更科八割を。 何回同じ品で記事出してるんだってハナs おびなた@長野県(2)蕎麦通の更科八割.JPG 妻が購入して来てくれたので価格不明。 でもおそらくOKストアだろうから4割強は値引きされていたかと。 じゃなきゃ買ってこないシトだし。 おびなた@長野県(3)蕎麦通の更科八割.JPG そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩、海藻の表示。 240g=80g×3束。 おびなた@長野県(4)蕎麦通の更科八割.JPG うーむ、何度も再確認、 おびなた@長野県(5)蕎麦通の更科八割.JPG 乾麺の更科は好みじゃない自分。 って、何度オンナジ落ちなんだっつー。 いやそいでもさすがおび..
posted by 蕎介:キョースケ at 08:00

2013年02月12日

おびなた 信州戸隠 信州そば

びなた@長野県(1)信州そば177.JPG おびなた、信州そばを購入してみました。 びなた@長野県(2)信州そば177.JPG 近所の文化堂にて450gで177円と破格セール。 増量タイプでジップロック式包装。 びなた@長野県(3)信州そば177.JPG 小麦粉、そば粉、食塩の表記。 びなた@長野県(4)信州そば177.JPG 温のたぬたまで実食してみます。 つゆは創味。最近創味は、40mlに対して水160mlで薄めています。ちょい薄出汁。 びなた@長野県(5)信州そば177.JPG さすがおびなた。安定した美味さ。 でもそば風味より小麦風味が発っとります。 てか、最近、「表記の事前情報を食って」しまう傾向があるやも..
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2012年11月04日

おびなた 長野県戸隠 蕎麦通のそば

おびなた@長野県戸隠蕎麦通のそば368(1).JPG おびなたの蕎麦通のそばを購入してみました。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通のそば368(2).JPG 240gで368円。お、意外と良いお値段するのね。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通のそば368(3).JPG そば粉、小麦粉、食塩、海藻。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通のそば368(5).JPG 風味より食感が立つ麺。 パコっとしてる。安定した美味さ。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通のそば368(6).JPG でも、ブランド代だろうか…、対価格に要考察、なイメージが残りつつ。 詳細
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2012年11月02日

おびなた 長野県戸隠 新そば

おびなた@長野県(1)新そば298.JPG おびなたの、旬限定品新そばを購入してみました。 10月中旬に購入しました。 この時期から新そばって表記が多くなってきますが、どこ産とかあるんでしょうかね? おびなた@長野県(2)新そば298.JPG おびなたは戸隠だから、やっぱり長野県産の新そばなのかな? 国産そば粉とのみ表記されている。 おびなた@長野県(3)新そば298.JPG ほう、だからアルミ包装なのか! おびなた@長野県(4)新そば298.JPG そば粉、小麦粉、食塩、海藻、そばの葉粉末(←こんなんあるんだ)。 200gで298円。このくらいだと高い感じがしないな。 おびなた@長野県(5)新そば298.JPG おおお..
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2012年10月31日

おびなた 長野県戸隠 長芋そば

おびなた@長野県戸隠蕎麦通の長芋そば368(1).JPG おびなたの蕎麦通シリーズ、長芋そばを購入してみました。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通の長芋そば368(2).JPG 300gで368円。100g三束になってる。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通の長芋そば368(3).JPG そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、長芋粉、食塩、海藻。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通の長芋そば368(5).JPG ポクポクした食感の平麺、自然な風味のいも蕎麦で美味しいね。 蕎麦風味は弱い。 おびなた@長野県戸隠蕎麦通の長芋そば368(6).JPG 安定して美味いのだが、どうも最近おびなたには高値感が残るなあ。 詳細
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2011年12月05日

おびなた 長野県 新そば

おびなた@長野県戸隠(1)新そば.JPG おびなたの新そばを購入しました。 おびなた@長野県戸隠(2)新そば.JPG おびなた@長野県戸隠(3)新そば.JPG おびなた@長野県戸隠(4)新そば.JPG 細くてコシあり。色合いがやや緑がかっている気がする。 おびなた@長野県戸隠(5)新そば.JPG 乾麺の新そばって効果あるのかどうなのか…? 良く解りませんがなんか美味しかった気がします。 詳細
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2011年11月29日

おびなた 長野県 蕎麦通の更科八割(二度目)

おびなた@長野県(1)蕎麦通の更科八割.JPG おびなたの蕎麦通の更科八割を購入しました。 おびなた@長野県(2)蕎麦通の更科八割.JPG これ買ったことあったけかな?と思いつつ購入。 おびなた@長野県(3)蕎麦通の更科八割.JPG 調べてみたら過去に一回買ったことあった。 おびなた@長野県(4)蕎麦通の更科八割.JPG かなり細いフォルム。しなやかだけどヘタる感じが早い。食感はハッキリしている。風味は優しい。 おびなた@長野県(5)蕎麦通の更科八割.JPG 美味しいんだけど、自分は乾麺の更科そばはあまり好きじゃないんだなと実感。 詳細
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2010年07月12日

おびなた八割生麺でチャーシューそば

【 おびなた 】 HP おびなたまとめ おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-3.JPG おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-4.JPG おびなた 八割蕎麦/生麺 (2).JPG 私的に、おびなた生麺は朝家麺の定番です。 うっとおしいこの時期はいつも冷し蕎麦で食べています。 ぶっかけよりも薄く作った出汁で食べます。 おびなた八割生麺 冷しそば+バラチャーシュー (1).JPG この日は友達のラーメン屋さんが試作した煮豚が家にあったのでそれを乗せてみました。 田町のala麓屋のこてりとか、GIRO蕎麦みたいなイメージで...。 おびなた八割生麺 冷しそば+バラチャーシュー (2).JPG 冷しそばにはわさび派でしたが、最近はおもに柚子こしょうで。
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2010年05月26日

おびなた 長野県 戸隠そば 生麺 もり

【 おびなた 】 HP おびなたまとめ おびなた 戸隠そば生 (1).JPG おびなた 戸隠そば生 (2).JPG おびなた 戸隠そば生 (3).JPG おびなた 戸隠そば生 (4).JPG おびなた 戸隠そば生 (5).JPG おびなた戸隠そばの生麺はやはりもりが一番美味しいですね〜
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2009年09月03日

おびなた 八割生麺 冷しらすおろし

【 おびなた 】 HP おびなたまとめ おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-3.JPG おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-4.JPG おびなた 八割蕎麦/生麺 (2).JPG おびなた生麺、美味いですねー。 20090808 おびなた八割生麺 冷やししらすおろし (1).JPG この日はぜいたくにしらすをどーんと。 20090808 おびなた八割生麺 冷やししらすおろし (2).JPG 冷しでおろしを乗せてちょい濃いめの創味です。 20090808 おびなた八割生麺 冷やししらすおろし (4).JPG うひょひょ美味いー。 しらすは三浦の先っぽ、佐島(衣笠)付近にある「かねしち」という直売店のものです。 ここのはぜったい美味い!!
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2009年06月28日

おびなた 八割生麺 もり

【 おびなた 】
HP
おびなたまとめ

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-3.JPG おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-4.JPG おびなた 八割蕎麦/生麺 (2).JPG

すみません。 最近家麺記事ばかりが溜まってしまって…

おびなた八割生麺、創味つゆ.JPG

ほぼ毎日朝ごはんに食べてますのでどうしてもネタが多くなってしまいます。

おびなた八割生麺、創味つゆ (1).JPG

この日は 伝家の宝刀、おびなた八割生麺。 これマジ美味しいです。

おびなた八割生麺、創味つゆ (2).JPG

おつゆは創味で。 生麺の場合パルシステムの無化調出汁のほ..

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2009年06月19日

きただて 細打ち藪そば、にんべんつゆ 冷ちく

【 きただて 】 岩手県
HP

【 にんべん 】
HP

きただて(北館製麺) 細打ち藪そば.JPG きただて(北館製麺) 細打ち藪そば (1).JPG きただて(北館製麺) 細打ち藪そば (2).JPG

きただて 細打ち藪そばと言う乾麺を購入しました。 ご存知、近所のOKストアにて。

冷やしちくわ天 きただて 細打ち藪そば+にんべんつゆ.JPG

冷やしちくわ天 そばです。 おつゆには先だって購入したにんべんつゆ。

冷やしちくわ天 きただて 細打ち藪そば+にんべんつゆ (1).JPG

にんべんのつゆは創味とかに比べるとやや色が淡く見えます。 家で使っている三種類(パルシステム、創味、にん..

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2009年06月07日

おびなた 戸隠八割 生麺、冷たぬ

【 おびなた 】
HP
おびなたまとめ

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-3.JPG おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-4.JPG

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺 ネタです。 近所だとオーケーストアやジャスコでよく見かけます。

おびなた八割生麺 冷したぬき.JPG

今日は冷やしたぬきです。

おびなた八割生麺 冷したぬき (1).JPG

とに

おびなた八割生麺 冷したぬき (2).JPG

かく

おびなた八割生麺 冷したぬき (3).JPG

美味いです。 是が非でもお試しを。 (゚..

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2009年04月23日

おびなた 戸隠八割生麺、イイジマ農園切り干し大根

【 おびなた 】
HP
おびなたまとめ
【イイジマ農園】
HP

おびなた戸隠生八割そば おびなた戸隠生八割そば

おびなた 戸隠八割 生麺です。 今回はこれに

イイジマ農園切り干し大根

三浦で購入したイイジマ農園の切り干し大根で。

おびなた戸隠生八割そば イイジマ農園切り干し大根 (3).JPG

切り干しそば。 シャクシャクと歯切れの良い切り干し大根はその素朴さが田舎そば風平麺と相性良しです。

おびなた戸隠生八割そば イイジマ農園切り干し大根 (5).JPG

やはりおびなたの素..

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2009年03月02日

おびなた 八割蕎麦 生麺

【 おびなた 】
HP

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-3.JPG おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-4.JPG

おびなたネタです。 今回は生麺。

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺.JPG

いやぁ、美味いです。 平打ちの田舎タイプ。

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-2.JPG

生麺だと風味が違いますね。 乾麺のポキポキ食感もいいですが、やはり生麺は美味いですね。 ただ二人前で高級乾麺三人前くらいの価格。 やや割高かと。

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2009年02月19日

おびなた 自宅 更科八割

【 おびなた 】
HP

おびなた 更科八割-2.JPG

おびなたのそばを買って食べてみました。

おびなた 更科八割.JPG おびなた 更科八割-1.JPG

妻に言ったらなぜか更科を購入してきました。(^^: 今度こそ田舎系を買って来いと指南。

おびなた 更科八割-3.JPG

うん、すんごくイイです。 自分の嗜好的には、パルシステムと同等でした。 ただ…

おびなた 更科八割 納豆つけそば

大好きな納豆つけそばに合わないのは仕方ないですね。。。 更科の細い風味の..

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