2017年01月04日
2016年08月19日
戸田久 岩手県 わんこ
岩手県戸田久のわんこそばを購入してみました。
Olympicで409円。
高級品。
6分茹で。
【〜〜 一説には平民宰相原敬が帰省の折「そばは”わんこ”で食べるに限る」と言われたのに始まると言われ、 〜〜 戸田久は高品質の玄そばを自社工場で製粉。 〜〜】
300g入り、小麦粉、そば粉、食塩の表記。
100gの束が三つ。
やや平たい麺。
冷しぶっかけで食べてみました。
ぎんねこインスパイアの塩もみキャベツ乗せ。
短いです。
お椀に入れないとただの短い蕎麦ですね。(^^;
風味と食感良しでした。
詳細
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2016年06月04日
ぎんねこ 浦和 冷たそ月
浦和のぎんねこに来てみました。
ばかぼんさんとこやpinsukeさんとこで見て、来てみたかったお店でした。
開店に合わせて10時着。
開いてない…。「ゆでめん」の方からご主人に聞き取り。
勘違い、10時半からでした。（ってみんなのサイトに書いてあるじゃん…）
時間潰して10時半に再チャレンジ。
暖簾がたなびいててホッ。
入店すると、すでに女性の先客一人。おおお早し。
やや薄暗めの店内、年季が入ってますが清潔感あります。
テレビが付いてて、自宅でまったりしてるような良い雰囲気。
接客のおねえさんに..
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
