2017年11月03日

せき製麺 相模原市 麺(うどん)

せき製麺@相模原市 (4)相模の麺(うどん)300

神奈川県相模原市せき麺の相模の麺(うどん)をお土産で頂きましたので頂きます。

せき製麺@相模原市 (1)相模の麺(うどん)300

5〜6分茹で。

せき製麺@相模原市 (3)相模の麺(うどん)300

麺と書いてうどんのルビ。

せき製麺@相模原市 (2)相模の麺(うどん)300

250g入り。
小麦粉、食塩、の表記。

せき製麺@相模原市 (5)相模の麺(うどん)300

細うどんジャンルでしょうかね。
どちらかというとテクスチャ粗めかな?

せき製麺@相模原市 (6)相模の麺(うどん)300

温うどんで食べてみました。

せき製麺@相模原市 (7)相模の麺(うどん)300

食感は、どちらかというとふんわり〜な。
川崎貝塚50m手前、的な。

せき製麺@相模原市 (8)相模の麺(うどん)300

翌日茹で置きで、数メートル進んだよ、的な。

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posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2017年10月26日

せき製麺 相模原市 きし

せき製麺相模原市 (6)きしめん300

相模原市せき製麺の地粉きしめんをお土産でいただきましたので食べてみます。
写真撮る前に食べきっちゃったw

せき製麺相模原市 (7)きしめん300

なんとか袋回収。
ここに平打ちのきしめんが250g入っていました。
小麦粉、食塩の表記。

せき製麺相模原市 (4)きしめん300

白だし:創味を4:1程度で割って似非関西風で。

せき製麺相模原市 (5)きしめん300

ピロピロ、食感も良く良いですね〜

せき製麺相模原市 (1)きしめん300

別の日に、創味つゆで頂きました。

せき製麺相模原市 (2)きしめん300

茹で置きしても変わらぬ美味さ。

きしめんはやっぱり関西風の方がしっくりくるかな。

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posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2013年05月15日

せき製麺 神奈川県相模原市 せき麺そば

津久井そば@津久井湖(4)未食.JPG 津久井湖畔の 津久井そば@津久井湖(3)未食.JPG 津久井湖観光センター花の苑地内売店で購入しました。 せき製麺@神奈川県相模原市(1)せき麺そば420.JPG 地元の製麺屋さん、せき製麺のせき麺という乾麺を購入。 せき製麺@神奈川県相模原市(2)せき麺そば420.JPG せきめんって最初に変換すると赤面ですな。(ドーデモイイ) せき製麺@神奈川県相模原市(3)せき麺そば420.JPG 一袋250gで420円、4袋で1050円の値引きもありーの。。。 せき製麺@神奈川県相模原市(4)せき麺そば420.JPG 色白で更科っぽい見た目ですが、そーではありません。 小麦がかなり強い麺でした。 せき製麺@神奈川県相模原市(5)せき麺そば420.JPG その小麦の風味がやおら良し。 やっぱり地粉のうどんの方が..
posted by 蕎介:キョースケ at 08:00