2017年01月30日

そば作 御成門 やまかけ

そば作@御成門 (1)やまかけそば480

御成門のそば作に来ました。

そば作@御成門 (2)やまかけそば480

寒い日の腹ペコ朝麺は何がいいかな〜。
先客一人後客無し。

そば作@御成門 (4)やまかけそば480


いつもの男性スタッフ一人女性スタッフ一人で営業中。
生麺茹で立てにてしばし待ちます。
メニュー名で呼ばれてセルフ提供。

そば作@御成門 (5)やまかけそば480

やまかけそば480円です。

そば作@御成門 (6)やまかけそば480

やっとにんじん天の呪縛から少し逃れられたw

そば作@御成門 (7)やまかけそば480

大衆そば店において、温かけそばが心底美味いと思える私的僅少なお店。
やまかけも良く合いますなあ。

そば作@御成門 (3)やまかけそば480

今時ネギセルフの男気に惚れますな〜〜〜

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2016年05月02日

そば作 御成門 もりにん、冷ぶいん

そば作@御成門 (7)もりそば380にんじん50

御成門のそば作に来ました。
じょじょさんとご一緒。

そば作@御成門 (1)もりそば380にんじん50

さほど早いとは言えない朝食時、先客無し後客一人。
いつもの男性スタッフお一人、女性スタッフお一人での営業。
朝そばもお得なんですが、そば作だと、もりが良いすねやぱ。

そば作@御成門 (2)もりそば380にんじん50

受注後生麺を茹で始めます。
数分待ちます。

そば作@御成門 (3)もりそば380にんじん50

じょじょさんは冷やしぶっかけそばにいんげんでした。
おおお、こんな技もあったのかっ
初訪問なのに当然のように冷ぶっかけゲットするとは、脱帽です。うまそ…。

そば作@御成門 (4)もりそば380にんじん50

自分は、もりそばにんじんでした。
マイゴッドとご一緒して以来、この組み合わせから逃れ..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2016年02月15日

そば作 御成門 朝そにん

そば作@御成門 (10)朝そば温にんじん天330

御成門のそば作に来ました。

そば作@御成門 (1)朝そば温にんじん天330

久しぶり。

そば作@御成門 (2)朝そば温にんじん天330

大幅に通勤路変更。

そば作@御成門 (3)朝そば温にんじん天330

朝は朝そばがお得ですね。

そば作@御成門 (4)朝そば温にんじん天330

先客一人。後客一人。
いつもの男性スタッフお一人、女性スタッフお一人で営業中。

そば作@御成門 (5)朝そば温にんじん天330

朝そば330円。選べる天ぷらはにんじん天にしました。

そば作@御成門 (6)朝そば温にんじん天330

ほうれん草デフォ。
温そばでも、卓上わさびをちょいと。
ネギ入れホ。

そば作@御成門 (8)朝そば温にんじん天330

そば美味いなあああ。
甘香ばしい自家製麺はたまらんすね。

そば作@御成門 (7)朝そば温にんじん天330

そば作のにんじん天は師匠に教わった名品。
朝そばに付く天ぷらはたぶんハーフサイズなのかな?いつものにんじん天より小振り。
朝にちょうどの塩梅。

天ぷらは別皿発注。..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2016年01月02日

2015年 まとめ

自分用ですが、昨年中に思い出深かった一品を、記事の時系列順にまとめてみました。

深大寺門前そば本舗@調布(5)もり460そばいなり70アジフライ80

調布深大寺門前そば本舗のそばいなり

吉見屋製麺所@埼玉県鴻巣(5)川幅うどん

鴻ノ巣吉見屋製麺所の川幅うどん(ばかぼんさんazs)

稲浪@飯田橋(5)しいたけ天そば400大盛azs

飯田橋稲波のしいたけそば

そばよし@三越前(5)生のりそばうどん370

そばよし@三越前(6)生のりそば370半ライス80玉子60

三越前そばよしの生のりうどん生のりそば

一由そば@日暮里(3)そば小100カレげ80クコげ80山椒実50

日暮里一由そばゲソ七福神完成(くこの実ゲソ、カレーげそ美味し)

麦の城@大森(8)梅じゃこうどん440

大森麦の城丸山製麺に変更(うどんやわがやばい)

ねぎどん@入谷(4)もり350にんじん110

千束ねぎどん手打ち始めました

おにやんま@青物横丁(6)カレ470スパム150ガリ130

青物横丁おにやんまの季節の野菜カレーうどん(月替わり)
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2015年11月01日

そば作 御成門 もりちく

そば作@御成門(1)もりそば380ちくわ50

御成門のそば作に来ました。

そば作@御成門(3)もりそば380ちくわ50

西口通店が閉店したので今は御成門本店のみの営業となりましたね。
あれからもう5か月ですかあ。時間が経つのが早すぎる。。。

そば作@御成門(4)もりそば380ちくわ50

平日朝、御成門店の店長さんお一人、西口通店で見かけた女性スタッフお一人で営業中。ご主人は夜なのかな?

そば作@御成門(5)もりそば380ちくわ50

もりそば380円、ちくわ50円です。
朝そばってお得なメニューもあるんですが、せっかくのそば作チャンスですからね、どうしてももりが食べたいですよね。
つゆは、そば用(冷)と天ぷら用(温)が付くと言う・・・。恐ろしいくらいの漢(やから)振り。..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2015年04月25日

そば作西口通店 新橋 もりにんごぼ(駆込)

そば作西口通店@新橋(1)もり380にんじん50ごぼう50

新橋のそば作西口通店に来ました。

そば作西口通店@新橋(3)もり380にんじん50ごぼう50

何やら今年の5月1日をもって閉店と言う事で・・・。

そば作西口通店@新橋(2)もり380にんじん50ごぼう50

やはりマッカーサー通り開発で、西口通りが断裂してしまったのが痛手だったのでしょうか。

そば作西口通店@新橋(7)もり380にんじん50ごぼう50

完全立ち食いの様式美を残すも、広々と清潔感溢れる明るい店内、

そば作西口通店@新橋(6)もり380にんじん50ごぼう50

香り豊かな自家製五割蕎麦を食す絶品もりそばが好きでした。

そば作西口通店@新橋(5)もり380にんじん50ごぼう50

平日朝、ご主人といつものお姉さんお二人で営業中。

そば作西口通店@新橋(10)もり380にんじん50ごぼう50

【 閉店のお知らせ 21年間営業してまいりました「そば作 西口通り店」は、誠に勝手ながら5月1日の営業をもって閉店させていただきます。永年ご愛顧を賜り..
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2015年03月31日

そば作本店 御成門 朝いん

そば作本店@御成門(1)朝そばかけいんげん330

御成門のそば作御成門本店にきました。

そば作本店@御成門(5)朝そばかけいんげん330

愛宕警察署の近く。

そば作本店@御成門(6)朝そばかけいんげん330

前回営業時間ギリギリと思われた19時ちょい前に振られたことがあったのですが、どうやら人員不足のためずっと前から15時ころ終了だったようで。

そば作本店@御成門(7)朝そばかけいんげん330

いつも西口通店だったので、この日は御成門店に来てみました。初訪問。

そば作本店@御成門(3)朝そばかけいんげん330

平日朝、先客3人、後客3人。おじさんお一人で営業中。

そば作本店@御成門(8)朝そばかけいんげん330

完全立ち食い。

そば作本店@御成門(9)朝そばかけいんげん330

スツール1つあり。

そば作本店@御成門(4)朝そばかけいんげん330

朝そばなんて有難いメニューあり。

そば作本店@御成門(10)朝そばかけいんげん330

朝そば、温かけ、いんげん330円です。

そば作本店@御成門(11)朝そばかけいんげん330

デフォでほうれん草、ネギフリー、天ネタ一個乗せ、で330円。有難いで..
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2015年03月20日

そば作西口通店 新橋 カレつ

そば作西口通店@新橋(1)カレーつけそば530

新橋のそば作西口通店に来ました。今回こそ、大型宿題品の発注を心に決めて。

そば作西口通店@新橋(2)カレーつけそば530

カレーつけそば530円です。

そば作西口通店@新橋(4)カレーつけそば530

おおお薫るカレー香。温かい和出汁カレーに

そば作西口通店@新橋(5)カレーつけそば530

薫る冷や蕎麦をじゃぶり、と。

そば作西口通店@新橋(3)カレーつけそば530

うんめえ〜
そば作の蕎麦は香ばしくて甘くてカレーにもばっちり合いますのね〜〜〜
さすが師匠お勧めの品。
すばらしいいいいいす

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2015年03月19日

そば作西通店 新橋 もりまい

そば作西口通店@新橋(1)もり380大盛100まいたけ50

新橋のそば作西口通店に来ました。

そば作西口通店@新橋(2)もり380大盛100まいたけ50

そば作西口通店@新橋(3)もり380大盛100まいたけ50

そば作西口通店@新橋(4)もり380大盛100まいたけ50

前回、あまりに美味いもりそばだったので忘れられず。

そば作西口通店@新橋(5)もり380大盛100まいたけ50

もりそば380円、大盛100円、まいたけ50円です。

そば作西口通店@新橋(6)もり380大盛100まいたけ50

そばの香りが発ってるんですよね〜今回は思わず大盛。

そば作西口通店@新橋(7)もり380大盛100まいたけ50

まいたけがこれまた揚げたてサクサクでえ〜〜〜
た、たまらん・・・。美味すぎ。

そば作西口通店@新橋(8)もり380大盛100まいたけ50

今度こそカレー系狙いでまた。

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2015年03月04日

そば作西口通店 新橋 もりにん

そば作西口通店@新橋(1)もり380にんじん50

新橋のそば作西口通店に来ました。

そば作西口通店@新橋(3)もり380にんじん50

約六年ぶり

マイゴッド、そば大帝と朝デート。(笑)
社長自ら朝から厨房に立っての営業。さすが。

そば作西口通店@新橋(5)もり380にんじん50

もりそば380円、にんじん50円です。

そば作西口通店@新橋(4)もり380にんじん50

つか、どーん
おそろい (。-_-。)ポ
師匠は大盛り。

そば作西口通店@新橋(6)もり380にんじん50

いやあ、自家製麺が美味いです。蕎麦の香りがします!
並盛りでもたっぷり。こりゃ〜もりそば正解だわ。

大帝お勧めのにんじん天、揚げ置きなのにサックサク。
つゆはきりっと塩味先行タイプでしょうか。甘さは控えめで粋なつゆ。

そば作西口通店@新橋(2)もり380にんじん50

つか、この味、このグレード、このボリューム、、、安っ!..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2013年11月10日

そば作御成門店 御成門 今回未食

そば作@御成門(1)未食.JPG 御成門のそば作に19時10分到着…。 そば作@御成門(2)未食.JPG あと10分…、間に合わなかったか…。 詳細
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2009年02月16日

そば作 新橋西口通店 かきあげせいろ

【 そば作 新橋西口通店 】
東京都港区新橋6-14-4
7:30-22 土8-14
日祝定休

そば作@新橋西口通店

そば作@新橋西口通店さんへ来てみました。

そば作@新橋西口通店 そば作@新橋西口通店

今、「旨い!立ち食いそば・うどん/東京の路傍の麺党著」を読んでいるのですが、その一節「銘々伝」で、そば作社長の前田氏が「脱サラ経営者の新しい生き方。」として数ページにわたり筆を下ろされていて興味を持ちました。

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posted by 蕎介:キョースケ at 00:59