2016年08月24日

小山製麺　岩手県　北の蕎麦屋

小山製麺＠岩手県 (1)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

岩手県小山製麺の、北の蕎麦屋を購入してみました。
「おやま」と言えば、ぺろっこうどん！美味いよな〜アレ。
最近近場で見かけないな。。。

小山製麺＠岩手県 (2)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

Orympicで480円。
450g、ジップパックなのでややお得なイメージ。
国産そば粉の挽きぐるみ、強靭な弾力の岩手県産小麦「銀河のちから」、国産塩、使用。
3分半〜4分茹で。

小山製麺＠岩手県 (3)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

小麦粉、そば粉、食塩の表記。

小山製麺＠岩手県 (4)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

かなり細い麺です。

小山製麺＠岩手県 (5)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

断面は四角。

小山製麺＠岩手県 (6)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

冷やかけで。
一由そばのゲソ天（２ホギ）、おくら、ねぎ、わかめ、福神漬け、創味つゆ。

小山製麺＠岩手県 (7)北の蕎麦屋480Orympic高井戸店

むむむ、すごい個性的な弾力ですねえ。。..
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00

2011年06月22日

小山製麺　岩手県　ぺろっこうどん　冷

おやま＠岩手県 ぺろっこうどん (2).JPG また買っちゃった。 おやま＠岩手県 ぺろっこうどん (3).JPG 美味いんですもん。 おやま＠岩手県 ぺろっこうどん (4).JPG ぺろっこってネーミングがなんだか好きなんですもん。(｡-_-｡)ﾎﾟ おやま＠岩手県 ぺろっこうどん (5).JPG 生姜がよく合います。 おやま＠岩手県 ぺろっこうどん (6).JPG 今度は温で中華タンメン風なんてレシピでもしてみたいですな。 詳細 タグ：小山製麺、おやま、ぺろっこうどん
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 11:00

2011年01月25日

小山製麺　岩手県　ぺろっこうどん　温かけ

ぺろっこうどん＠おやま (1).JPG 小山製麺のぺろっこうどんを買ってみました。 ぺろっこうどん＠おやま (2).JPG やっぱりネーミングって大切だと思います。　思わず手に取ってしまいたくなりますもん。 ぺろっこうどん＠おやま (3).JPG 温かけ擦り生姜でいただきました。 ぺろっこうどん＠おやま (4).JPG 美味いです。　いいですわーーー ぺろっこうどん＠おやま (5).JPG 渋谷のすずらんや新宿の凪の麺みたい。　って比較がラーメン屋になってしまう自分…。 どうやらちぎって「ひっつみ」みたいな使い方もできるようですね。 いいわー 【小山製麺】 HP 詳細 まとめ
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 11:00