山形県みうら食品の板そば振る舞いを購入しました。
Olympicで357円。
5分茹で。
80gの束が4つ、320g入り。
そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩の表記。
とても細くてふすま入り。
冷やしで食べてみました。
創味つゆ、一由たぬき、おくら、わかめ。
すごく細いですね。
香りもじゃっかん強めで良い感じ。
詳細
2016年10月01日
みうら食品 山形県 板振舞
山形県みうら食品の板そば振る舞いを購入しました。
Olympicで357円。
5分茹で。
80gの束が4つ、320g入り。
そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩の表記。
とても細くてふすま入り。
冷やしで食べてみました。
創味つゆ、一由たぬき、おくら、わかめ。
すごく細いですね。
香りもじゃっかん強めで良い感じ。
詳細
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2016年08月04日
みうら食品 山形県 板そば
山形県みうら食品の板そばを購入してみました。
みうら食品は安定していますよね。
以前は、やまいもそばにはまっていましたが最近見かけないな。
Orympicで267円。8分茹で。
240g入り。小麦粉、そば粉、澱粉、食塩、小麦たん白の表記。
平たい太麺。ふすま入り。
冷やかけで頂きました。
迫力ある食感。
小麦風味豊か。
対価格で美味いすね。
詳細
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2014年01月12日
みうら食品 山形県 最上早生（もがみわせ）
山形県みうら食品の最上早生蔵王そばを購入しました。
『山形県産そば粉使用（最上早生） 山形県最上地方で古くから栽培されてきた在来種「最上早生」をさらに選りすぐったものが現在の「最上早生」です。のちに品種改良された「でわかおり」と並び山形県の二大品種の一つです。」
240g入り、いなげやくらし応援価をもってしても328円と言う高級品。
小麦粉、そば粉、食塩の表記。
ふっくらとした香りとしっかりとした食感。
..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2013年04月26日
みうら食品 山形県 やまいもそば しらす乗せ
しらすをいただいたのでかけそばに乗せてみました。
う〜〜〜んウンマイ。
しらすは高知産。
蕎麦はみうら食品やまいもそば、これは山形県。
つゆは創味つゆ、これは京都府。
自宅で全国津々浦々的な。
みうら食品詳細
創味詳細posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 08:00
2013年01月03日
柚子白菜そば 三種類混合
なにげなく撮った朝そばの一枚。
冬の定番、柚子白菜そば。
乾麺が少しづつ残ったりしますんで、それを混ぜて食べます。
最近では癖になっちゃって、余りが出てなくても、わざと混ぜて食べたりしてます。
十割そばとやまいもそばをベースに、変わりそばや(苦手な)更科そばを入れたり。
この日は、みうら食品やまいもそばと、かじの十割そば、修善寺黒米そばの三種類。
風味も食感も味も好みになってうまいわ。
白鎌の笹かまもらったので、チーズ風味のやつを、そのま..
乾麺が少しづつ残ったりしますんで、それを混ぜて食べます。
最近では癖になっちゃって、余りが出てなくても、わざと混ぜて食べたりしてます。
十割そばとやまいもそばをベースに、変わりそばや(苦手な)更科そばを入れたり。
この日は、みうら食品やまいもそばと、かじの十割そば、修善寺黒米そばの三種類。
風味も食感も味も好みになってうまいわ。
白鎌の笹かまもらったので、チーズ風味のやつを、そのま..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 09:00
2012年12月21日
みうら食品＠山形県 やまいもそば おでん
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 09:00
2012年01月29日
みうら食品 山形県 やまいもそば すき焼き蕎麦
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すき焼きの後って何で〆ますか？
家ではだいたいうどんなんですが、今回残っちゃったので蕎麦はどうかな？と朝飯にすき焼き蕎麦を食べてみました。
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ガチで美味いですね。
カレーとかすき焼きとか、濃い味の汁だと蕎麦の風味がすっ飛んじゃうからうんぬんと思っていたんですが、最近これまたうどんとは違う食感が楽しめる、と思えてきました。
麺はみうら食品のやまいもそばを使用。つゆは創味で割って。
詳細posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 09:00
2011年09月05日
ミツカン 愛知県 枯節つゆ
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三種類のうち記事にしていなかったミツカン枯節つゆ。
初めての出会いはコストコ。（笑）
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食べ比べ用として購入したのが最初でしたが、創味、パルシステムに比べると旨味がスコオーンと抜けちゃった感じ。
味も香りもおとなしいです。
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大好きな部類の、冷しコーンそばです。
コーンの甘味と香り、醤油と鰹節の味香りとよく合うんですわぁ。
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麺はみうら食品の山芋そば。
この麺は常備品です。
詳細posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 10:00
2011年05月28日
みうら食品 山形県 やまいもそば 冷カレーby娘
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娘が作ってくれた初もり。デローンとした蕎麦に薄いつゆ。（笑
それでもうんまいですね。
一袋まるまる茹でてくれたようで、なんだか難登山なんですが。
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カレーが残ってたので冷えたまま一緒に食べます。
うんまいですね、次の日冷カレー。
洗い米で冷しカレーもなかなかです。数年前にほんのちょっとだけ流行ったことありませんでしたっけ？冷カレー。
みうら食品のやまいもそば(OKストアもしくは文化堂)は、東京かじの十割そば(コストコで大量買い)ととも..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 15:00
2009年07月04日
みうら食品 山形県 やまいもそば、創味 冷なっとう
この日の朝は、みうら食品やまいもそばで、
冷やし納豆です。 お伴は創味ちゃん。(〃￣∀￣〃) 冷やしっつったら創味です。
納豆そばの季節が来ましたね〜 ぜいたくに玉子付きでっ！（笑）
やまいもつなぎはニッチリ甘くて美味しいですねー ＾＾
..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 12:00
2009年06月15日
みうら食品 山形県 やまいもそば 冷ちくわ
【 みうら食品 】 山形
HP
みうら食品の山形そばづくし やまいもそば という乾麺を購入しました。 近所のOKストアです。（笑）
冷やしちくわ天です。
おつゆは創味つゆを。(｡-_-｡)
うん、割りと好みです。 やまいもつなぎ特有のニッチリとした歯ごたえ。
..
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 12:00
