2013年07月24日

昭和製麺 山形県 地そば

昭和製麺@山形県天童市(1)山形の地そば.JPG 山形県天童市の昭和製麺、山形の地そばを購入しました。 昭和製麺@山形県天童市(2)山形の地そば.JPG 宅配パルシステムにて妻が購入したので価格不明。 おそらく300〜400円だと。 昭和製麺@山形県天童市(3)山形の地そば.JPG 150g×三束。小麦粉・そば粉・食塩の表記。 昭和製麺@山形県天童市(4)山形の地そば.JPG ハリっとした麺肌で、風味も良く美味いです。 昭和製麺@山形県天童市(5)山形の地そば.JPG 少し短めなので冷しで啜りやすい。 詳細
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2013年06月04日

東京かじの 小平市 九割

東京かじの@小平市(1)九割そば.JPG 東京かじのの九割そばを購入。 パルシステムにて宅配。 東京かじの@小平市(2)九割そば.JPG 巷のスーパーだと十割は見かけるけど九割は見かけないな。 てか、この商品は初めて見ました。 東京かじの@小平市(3)九割そば.JPG そば粉、小麦粉、食塩の記載。 内容量200g、妻が購入したので価格は解らない。 東京かじの@小平市(4)九割そば.JPG うほ、美味い。 東京かじの@小平市(5)九割そば.JPG 十割より好きかも。 詳細
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2013年02月24日

信州沢の車屋 長野県 本場信州そば

信州沢の車屋@長野県(1)本場信州そば299.JPG 信州沢の車屋の本場信州そばを購入してみました。 信州沢の車屋@長野県(2)本場信州そば299.JPG 近所の文化堂にて。 信州沢の車屋@長野県(3)本場信州そば299.JPG なんと800gで299円と神的セール。 信州沢の車屋@長野県(4)本場信州そば299.JPG 100g×8束になってました。 もちろんジップロック式包装で便利。 信州沢の車屋@長野県(6)本場信州そば299.JPG 温の磯部(いそべ)力(ちから)そばで食べてみました。 つゆはパルシステムの便利つゆ。 信州沢の車屋@長野県(7)本場信州そば299.JPG これがあながち悪くない。 悪くないどころか美味かったな。 平打ち太麺で食べ応えもありました。 そば風味は弱いけど、なんか風味が..
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2013年01月29日

茂野製麺 千葉県 味川柳ざるそば

20130116茂野製麺@千葉県鎌ケ谷市(1)味川柳ざるそば国産298.JPG 千葉県鎌ケ谷市、茂野製麺の味川柳ざるそば国産を購入しました。 あれ?この味川柳シリーズって以前購入したことあった気がしたんだけど、調べたら記事アップが無かったな。 20130116茂野製麺@千葉県鎌ケ谷市(2)味川柳ざるそば国産298.JPG 近所の文化堂にて購入。 20130116茂野製麺@千葉県鎌ケ谷市(3)味川柳ざるそば国産298.JPG 270gで298円と価格帯としては高い方でしょうかね。 20130116茂野製麺@千葉県鎌ケ谷市(5)味川柳ざるそば国産298.JPG またまた私的冬の定番、白菜ゆずそばで食べました。 パルシステム便利つゆにて。 20130116茂野製麺@千葉県鎌ケ谷市(6)味川柳ざるそば国産298.JPG ほほぉ、コシありーの、そばっぽさありーの、ヒキグルミーの。 20130116茂野製麺@千葉県鎌ケ谷市(7)味川柳ざるそば国産298.JPG 良い感じだけドー..
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2012年01月21日

ヤマサ醤油 千葉県銚子市 芝大門更科布屋直伝せいろつゆ

ヤマサ醤油@千葉県銚子市(1)芝大門更科布屋直伝せいろつゆ.JPG そうそう、年末蕎麦の時に使ったおつゆ。 ヤマサ醤油@千葉県銚子市(2)芝大門更科布屋直伝せいろつゆ.JPG こんなんを妻が購入してきました。芝大門更科布屋直伝せいろつゆ。 ヤマサ醤油@千葉県銚子市(3)芝大門更科布屋直伝せいろつゆ.JPG ヤマサ醤油製。濃縮タイプじゃないタイプ。四人前。 甘めでした。布屋に行ったこと無いのでなんとも言えませんが、嗜好的にはちょっと甘過ぎたかな〜。 いつもここ一番ってときには(どんなときじゃ)、パルシステムの便利つゆが一番口に合うんですが、 palsystem@東京都新宿区(1)こだわりつゆ.JPG パルシステムにはこっちもあります。こだわりつゆ。 palsystem@東京都新宿区(2)こだわりつゆ.JPG 便利つゆもこだわ..
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2011年09月05日

ミツカン 愛知県 枯節つゆ

ミツカン@愛知県半田市(1)枯節つゆ.JPG 三種類のうち記事にしていなかったミツカン枯節つゆ。 初めての出会いはコストコ。(笑) ミツカン@愛知県半田市(2)枯節つゆ.JPG 食べ比べ用として購入したのが最初でしたが、創味、パルシステムに比べると旨味がスコオーンと抜けちゃった感じ。 味も香りもおとなしいです。 山芋そば@みうら食品+ミツカン コーンそば (1).JPG 大好きな部類の、冷しコーンそばです。 コーンの甘味と香り、醤油と鰹節の味香りとよく合うんですわぁ。 山芋そば@みうら食品+ミツカン コーンそば (2).JPG 麺はみうら食品の山芋そば。 この麺は常備品です。 詳細
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2011年09月02日

パルシステム 便利つゆ

pal system@東京都文京区(1)便利つゆ.JPG そうそう、最近自宅の朝蕎麦のつゆは三種類日替わりで使ってます。 pal system@東京都文京区(2)便利つゆ.JPG 創味、ミツカン、そしてこれ。 パルシステムの便利つゆ。 無化調で出汁が優しいんで美味しいですよ。 霧しな黒いそば+パルシステム+ゲソ天(1).JPG ゲソ天そば。 麺は霧しなの黒いそば。 最近のお気に入り麺です。 霧しな黒いそば+パルシステム+ゲソ天(2).JPG パルシステム(宅配)使ってないと買えないのかな、便利つゆ? その辺は不便 to you。 (サブイボ 詳細 便利つゆの詳細
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2009年07月15日

桝田屋食品 信州まだらお高原そば もり

【  桝田屋製麺 】
桝田屋食品ホームページ
桝田屋食品株式会社
長野県製造業データベース

桝田屋製麺 信州まだらお高原そば.JPG 桝田屋製麺 信州まだらお高原そば (2).JPG 桝田屋製麺 信州まだらお高原そば (3).JPG

桝田屋食品の信州まだらお高原そばというのを購入しました。

桝田屋製麺 信州まだらお高原そば (4).JPG

更科!?え?そうめん?と思うほど色白の麺でした。

桝田屋製麺 信州まだらお高原そば (5).JPG

うんちく通りの「しゃきしゃき」とした歯ごたえ。 まさにそうめんのような食感。

桝田屋製麺 信州まだらお高原そば

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posted by 蕎介:キョースケ at 12:00

2009年07月12日

松代そば 善屋 もり、ちく

【 松代そば 善屋 】 まつだいそば よしや 新潟県
HP

松代そば善屋 きそば ふのり入り (2).JPG 松代そば善屋 きそば ふのり入り (3).JPG 松代そば善屋 きそば ふのり入り.JPG

松代そば 善屋という会社のふのり入りきそばを買ってみました。

松代そば善屋 きそば ふのり入り (4).JPG

おおお ちくわ天! だんだん解ってきてらっしゃる、妻。 おつゆはパルシステムの万能つゆです。

松代そば善屋 きそば ふのり入り (5).JPG

前夜はダイエタリーフーズの日(ほぼ断食)だったので、「朝は特盛りで」と発注しておいたのでこんな風に。 ほぼ一袋分かと。

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2009年06月28日

おびなた 八割生麺 もり

【 おびなた 】
HP
おびなたまとめ

おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-3.JPG おびなた 信州戸隠八割蕎麦 生麺-4.JPG おびなた 八割蕎麦/生麺 (2).JPG

すみません。 最近家麺記事ばかりが溜まってしまって…

おびなた八割生麺、創味つゆ.JPG

ほぼ毎日朝ごはんに食べてますのでどうしてもネタが多くなってしまいます。

おびなた八割生麺、創味つゆ (1).JPG

この日は 伝家の宝刀、おびなた八割生麺。 これマジ美味しいです。

おびなた八割生麺、創味つゆ (2).JPG

おつゆは創味で。 生麺の場合パルシステムの無化調出汁のほ..

posted by 蕎介:キョースケ at 18:00

2009年06月28日

東京かじの 蕎麦湯十割、にんべん 冷たぬ

【 東京かじの 】
HP
東京かじのまとめ

【 にんべん 】
HP
にんべんまとめ

東京かじの 蕎麦湯のとれる十割そば.JPG 東京かじの 蕎麦湯のとれる十割そば (1).JPG 東京かじの 蕎麦湯のとれる十割そば (2).JPG

にんべん つゆの素.JPG にんべん つゆの素 (1).JPG にんべん つゆの素 (2).JPG

東京かじの蕎麦湯十割、にんべんつゆ.JPG

東京かじの 蕎麦湯の取れる十割そば で冷やしたぬきそばです。

東京かじの蕎麦湯十割、にんべんつゆ (1).JPG

この日はにんべんつゆにしてみました。 にんべんつゆは創味やパルシステムよりやや茶色がかった色合い。 甘みも強めです。

東京かじの蕎麦湯十割、にんべんつゆ (2).JPG ..

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2009年06月19日

きただて 細打ち藪そば、にんべんつゆ 冷ちく

【 きただて 】 岩手県
HP

【 にんべん 】
HP

きただて(北館製麺) 細打ち藪そば.JPG きただて(北館製麺) 細打ち藪そば (1).JPG きただて(北館製麺) 細打ち藪そば (2).JPG

きただて 細打ち藪そばと言う乾麺を購入しました。 ご存知、近所のOKストアにて。

冷やしちくわ天 きただて 細打ち藪そば+にんべんつゆ.JPG

冷やしちくわ天 そばです。 おつゆには先だって購入したにんべんつゆ。

冷やしちくわ天 きただて 細打ち藪そば+にんべんつゆ (1).JPG

にんべんのつゆは創味とかに比べるとやや色が淡く見えます。 家で使っている三種類(パルシステム、創味、にん..

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2009年05月31日

滝沢食品 滝沢更科八割そば/乾麺

【 滝沢食品 】
HP
【 日清フーズ 】
HP (日清製粉グループ)

滝沢食品 滝沢更科八割そば 乾麺.JPG 滝沢食品 滝沢更科八割そば 乾麺 (1).JPG 滝沢食品 滝沢更科八割そば 乾麺 (2).JPG

滝沢食品の滝沢更科八割そば/乾麺を入手してみました。 これまたジャスコで衝動買いです。

滝沢食品 滝沢更科八割そば 乾麺 (3).JPG

まぁ、毎回隣りに付属する納豆は気にしない方向で。(。-_-。) *いつもそばを掴んで納豆にオンして絡ませながら啜ったりしてます。(^^:

滝沢食品 滝沢更科八割そば 乾麺 (4).JPG

八..
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2009年05月16日

東京かじの 蕎麦湯のとれる 温 ソーセージ天2

【 東京かじの 】
HP
東京かじのまとめ

東京かじの蕎麦湯の取れる温+ソーセージ天.JPG

ソーセージ天の続きです。(笑)

東京かじの蕎麦湯の取れる温+ソーセージ天 (1).JPG

「ギョニソで作るんだよ。」 さぁこの一言にずぶ初心者の妻がどう対応するのか?と思ったら、こんな塩梅に。

東京かじの蕎麦湯の取れる温+ソーセージ天 (2).JPG

我が家のフライヤーサイズがネックです。 やはり半切りを縦切りでは迫力ないですねぇ。 お供は東京かじの蕎麦湯の取れる十割そば+パルシステムつゆ。 って、おそ..

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2009年04月27日

創味つゆ 東京かじの えびかき揚げ

創味つゆ 創味つゆ

創味つゆをゲットしました。

創味つゆ+東京かじの「蕎麦湯のとれる十割そば」+えびかき揚げ天

創味つゆ+東京かじの「蕎麦湯のとれる十割そば」+えびかき揚げ天です。 キター 濃い目に作ったらすんごいことにっ 六文を彷彿とさせる路な塩梅っ いやぁ〜こりゃすんごいですわ。

創味つゆ+東京かじの「蕎麦湯のとれる十割そば」+えびかき揚げ天

気に入らなかったわけじゃないんですよ。(^^) 今までのパルシステムが無化調を売りにしてたので、急に食べたらびっくりたまげただけです。(^^: 玉子掛けご飯とかに掛けた..

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2009年04月07日

パルシステム 二八 ふき

【 パルシステム 】
HP
パルシステムまとめ

さぁ 今朝はどの麺にすっかな〜

パルシステム 二八そば

おし、パルちゃんでお願いしまつ! で、トップは、

パルシステム@家麺 ふきそば.JPG

ふき なんぞを。

パルシステム@家麺 ふきそば (1).JPG

三浦の知人からいただいたこりっこりのわかめも〜 うまーい! パルシステムの乾麺はとても風味が良くて美味しいのですが、やや細身すぎますか。 少し太めが好きなお年頃です。(..

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2009年04月03日

東京かじの 国産そば膳 乾麺

【 東京かじの 】
HP

東京かじの 国産そば膳 乾麺.JPG 東京かじの 国産そば膳 乾麺 (1).JPG

なつきさんお勧めの乾麺、東京かじのゲットです。

東京かじの 国産そば膳 乾麺 (2).JPG

うわー美味しいです! びっくりっ

東京かじの 国産そば膳 乾麺 (3).JPG

細さもばっちり! お気に入りだったパルシステムはちょっと細すぎるのが気になっていたのです。 ちょっと割高でしたが、風味も良いしこれは素敵な情報です、ありがとうございました〜

posted by 蕎介:キョースケ at 19:24

2009年02月19日

おびなた 自宅 更科八割

【 おびなた 】
HP

おびなた 更科八割-2.JPG

おびなたのそばを買って食べてみました。

おびなた 更科八割.JPG おびなた 更科八割-1.JPG

妻に言ったらなぜか更科を購入してきました。(^^: 今度こそ田舎系を買って来いと指南。

おびなた 更科八割-3.JPG

うん、すんごくイイです。 自分の嗜好的には、パルシステムと同等でした。 ただ…

おびなた 更科八割 納豆つけそば

大好きな納豆つけそばに合わないのは仕方ないですね。。。 更科の細い風味の..

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2009年01月28日

家でそばを食べるときのお勧めは?

みなさん、家でおそばを食べるときはどこのがお勧めでしょうか?

パルシステムの乾麺

ワタシの家では、パルシステムで購入する「二八そば」なる乾麺を食べます。 これ、そうとう美味しいです。 おつゆもパルシステムの無化調出汁。 こちらもお勧めと思います。 ただパルシステム使ってないと買えませんよね。(-_-;)

posted by 蕎介:キョースケ at 00:17